Ik deel graag de kookboeken waarin ik nieuwe favoriete recepten vond. Sinds we meer vegetarisch zijn gaan eten, heb ik veel gezocht naar recepten die in de smaak vallen bij onze gezinsleden. Onze jongens eten gelukkig van alles, dus we blijven uitproberen.

plantaardige kwarktaart met aardbeien

Kwarktaart is echt een Nederlandse klassieker. Deze plantaardige kwarktaart met aardbeien is net zo gemakkelijk te maken als het origineel. En de smaak is net zo fris en tegelijk zoet. Een duurzame keuze voor elk genietmomentje of feestje!

Cajun pasta met paprika

We zijn hier in huis dol op eenvoudige pasta gerechten. Deze heerlijke romige cajun pasta met paprika staat in 15 minuten op tafel. Dat maakt dit kidsproof familierecept heerlijk voor een drukke werkdag.

Havermoutmuffins met appel en rozijnen

Elke week bak ik havermoutmuffins voor het ontbijt. Ontbijtmuffins zijn makkelijk te maken en maken het begin van een werkdag zo eenvoudig. Mijn havermoutmuffins met appel en rozijnen zijn een ideaal snel ontbijt en heerlijk voor on-the-go.