Vega pasta bolognese met linzen

Onze jongens zijn dol op spaghetti bolognese. Deze vega pasta bolognese met linzen is 100% kidsproof en een succesrecept voor het hele gezin. Ik deel graag mijn recept voor vega pasta bolognese met linzen.

Wat ik leerde van een jaar geen vlees eten

Begin 2020 stopte ik met vlees eten. Daarvoor aten we al een paar jaar minder vlees, maar ik vond het erg lastig. Helemaal stoppen bleek veel voordelen te hebben. Ik vertel je graag wat ik leerde van een jaar geen vlees eten.

Pilav met wintergroenten en borek

Pilav is een éénpansgerecht met rijst. Het is het Oosterse zusje van de Italiaanse risotto. Deze pilav met wintergroenten serveerde ik met vegetarisch gehakt in filodeeg, börek genaamd. Terwijl de rijst kookt in de pan, maak ik de börek in de oven. Hier is het recept voor pilav van wintergroenten en börek.