Zelfgemaakt pizzadeeg
Pizzadeeg is het lekkerste zelfgemaakt. En je kunt het ook gemakkelijk invriezen voor een later moment, dus maak gerust een dubbele portie.
Ingrediënten
- 1 eetl droge gist 7 gram
- 150 ml handwarm water
- 300 gram bloem
- 4 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel zout
Instructies
- Meng het gist met handwarm water en laat even staan
- Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden
- Voeg het zout, olijfolie en gistmengsel toe en kneed tot een soepel deeg
- Kneed het deeg 10 minuten of tot je armen het begeven
- Doe het deeg in een met olie bedekte kom en dek af met een theedoek
- Laat het deeg op kamertemperatuur 30-45 minuten rijzen
- Verwarm je oven op 220 graden (hete lucht 200 graden)
- Rol het deeg uit tot 2 pizzabodems op een met bloem bestoven aanrecht
- Beleg met je favoriete toppings en natuurlijk (vegan) kaas en bak je pizza in 10 minuten gaar