Groene mafkezen over
Minder vlees eten:
‘We moeten vlees eten als een leeuw’
Waarom is meer plantaardig eten volgens hoogleraar Cees Buisman zo belangrijk? De Groene Mafkezen praten met hem over waterschaarste, kringlooplandbouw, menselijke poep als grondstof en waarom technologie alleen onze milieuproblemen niet gaat oplossen.





