De laatste jaren zijn we gewend het hele jaar allerlei groenten te kiezen. Ik leg je uit waarom seizoensgroenten een duurzame keuze zijn.
Deze udon noedelsoep met paksoi en shiitakes is een Japans geïnspireerde soep. Heerlijke maaltijdsoep om kennis te maken met Japanse smaken.
Veel inspiratie voor een duurzaam leven vind ik in boeken. Achtergronden, theorie, tips en lifehacks; ze zijn allemaal te vinden in deze groene must-reads. Welke boeken inspireren mij tot duurzame keuzes? Ik geef je mijn duurzame boekentips.
Lange zomerdagen met volop zon, pret en lanterfanten. Daar horen simpele recepten bij, die vlot klaar zijn. En het liefst ook nog een beetje gezond. Ik tip je 6 simpele vegetarische recepten voor op de camping.
Ik hou van desserts. Zeker als ze makkelijk te maken zijn, zoals deze vegan clafoutis met pruimen. Deze hemelse Franse taart maak je in een handomdraai.
