Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Vegan eiersalade
Mascha Bongenaar
Eiersalade maken zonder eieren, maar met de smaak van eieren? Dat leek me echt onmogelijk. Maar het geheime ingrediƫnt kala namak, ook wel zwart zoud genoemd, zorgt voor de zwavelachtige ei-smaak. Wat een heerlijke verrassing!
No ratings yet
Recept afdrukken
Pin recept
Voorbereidingstijd
10
minuten
min
Totale tijd
10
minuten
min
Gang
Bijgerecht
Ingrediƫnten
3
eetl plantaardige mayonaise
1
theel kerriepoeder
1
theel kurkumapoeder
verse bieslook
in stukjes
zwarte peper
1/2
theel kala namak
250
gram
tofu
Instructies
Meng de mayonaise met de kerrie, kurkuma, bieslook, peper, en kala namak in een ruime kom
Verbrokkel de tofu over de maynaise en roer met een lepel voorzichtig om
Klaar is je vegan eiersalade!
Heb je dit recept al eens geprobeerd?
Laat me weten
hoe het smaakte!