Frambozensorbet met pistache
Deze frambozensorbet met pistache maak je direct in de blender, zonder ijsmachine. Met bevroren fruit, kokosmelk en banaan zet je snel een fris en romig nagerecht op tafel.
Ingrediënten
- 75 gram bevroren frambozen
- 50 ml kokosmelk (dik)
- ½ banaan ingevroren in plakjes
- 10 gram pistachenoten
- 1 tl biologische bloemenhoning of alternatieve plantaardige zoetstof
- Verse munt
Instructies
- Doe de frambozen, banaan, kokosmelk en zoetstof in een blender
- Mix kort op de hoogste stand tot er geen stukjes inzitten.
- Schep het ijs op een bordje of in een schaaltje en garneer met de munt en de pistachenoten