Mini plantaardige pizzapuntjes
Deze plantaardige pizzapuntjes zijn een heerlijk vlot hapje op een feestje. Geniet van je favoriete groente en top met plantaardig kaas.
Equipment
- 1 Oven
Ingrediënten
- 1 rol pizzadeeg of maak het zelf
- 200 gram tomatensaus
- 1/2 courgette
- 1 paprika
- 100 gram plantaardige kaas
- 1 theel gedroogde oregano
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 16 vierkante stukjes.
- Leg de stukjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Smeer elk stukje in met een lepel tomatensaus.
- Beleg de pizzapuntjes met plakjes courgette, reepjes paprika en eventueel plantaardige kaas.
- Bestrooi met oregano
- Bak de pizzapuntjes in 12-15 minuten in de oven, tot het deeg goudbruin is en de kaas gesmolten.
Notities
Heb je meer tijd? Maak dan je eigen pizzadeeg.