Wil je duurzamer leven, maar weet je niet altijd waar te beginnen?
Tijdens de challenge krijg je elke dag een praktische tip via de appgroep en kun je ervaringen delen met anderen die ook meedoen. Meld je ook gratis aan!
Mini plantaardige pizzapuntjes
Tussendoortje. Bereidingstijd 15 minuten. Totale tijd: 25 minuten
Vlotte plantaardige pizzapuntjes
Deze pizzapuntjes zijn super vlot gemaakt en altijd een absolute hit op een feestje. Maak ze eenvoudig met tomatensaus, of voeg je favoriete groenten toe.
Waarom deze pizzapuntjes maken?
Wij houden van eenvoudige, plantaardige gerechten die iedereen kan maken. Deze pizzapuntjes zijn niet alleen snel klaar, maar ook nog eens perfect voor elk feestje. Je kunt ze maken met tomatensaus en je favoriete groenten, en eventueel toppen met plantaardige kaas. Zo geniet iedereen – zonder dierlijke producten.

Mini plantaardige pizzapuntjes
Equipment
- 1 Oven
Ingrediënten
- 1 rol pizzadeeg of maak het zelf
- 200 gram tomatensaus
- 1/2 courgette
- 1 paprika
- 100 gram plantaardige kaas
- 1 theel gedroogde oregano
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 16 vierkante stukjes.
- Leg de stukjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Smeer elk stukje in met een lepel tomatensaus.
- Beleg de pizzapuntjes met plakjes courgette, reepjes paprika en eventueel plantaardige kaas.
- Bestrooi met oregano
- Bak de pizzapuntjes in 12-15 minuten in de oven, tot het deeg goudbruin is en de kaas gesmolten.



