Plantaardige chocolademousse met 3 ingrediënten
Dit toetje is mega eenvoudig te bereiden. Ik maak chocomousse van zijden tofu; een ideaal ingrediënt voor een zachte en luchtige mousse.
Ingrediënten
- 400 gram zijden tofu
- 4 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 3 eetlepels agavesiroop
- toppings naar smaak zoals vegan slagroom en hagelslag
Instructies
- Laat de zijden tofu uitlekken
- Doe de tofu, cacao en agavesiroop in een mengkom
- Meng alles op de hoogste stand van je mixer of blender tot een gladde massa
- Proef de mousse en pas de zoetheid aan indien gewenst door extra agavesiroop toe te voegen.
- Verdeel de mousse over dessertkommetjes of kleine glaasjes en laat deze minstens een uur in de koelkast opstijven.
- Serveer met je favoriete toppingz zoals vegan slagroom met hagelslag of vers fruit zoals frambozen met een blaadje munt
Notities
Lekker als toetje of tussendoortje