Neem een diep bord en mix hierin de plantaardige melk, maïzena en kaneel goed met een garde

Verhit een klontje plantaardige boter in een koekenpan

Leg een snee brood in het beslag zodat het mengsel wordt opgenomen

Draai het brood om voor de andere kant

Leg het brood in de koekenpan en bak 2-3 minuten aan elke kant totdat het wentelteefje goudbruin is

Herhaal met het overige brood

Serveer twee sneden wentelteefje per persoon

Garneer naar smaak met kaneel en poedersuiker.

Ook lekker met (ahorn)siroop, vers fruit, nootjes of slagroom