Romig bananenijs nicecream
Met twee ingrediënten is dit ijs wellicht het makkelijkst te maken ijs dat er is. Het is romig, zoet en overheerlijk, en bovendien gezond!
Equipment
- keukenmachine
Ingrediënten
- 4 (over)rijpe bananen
- 200 ml volle kokosmelk
- 1 theel vanille extract optioneel
Instructies
- Snijd de bananen in plakjes en leg ze op een bakplaats, bord of platte schaal
- Zet de banaan minstens 2 uur in de vriezer
- Doe de bevroren bananenplakjes, kokosmelk en eventueel het vanille extract in een krachtige blender of keukenmachine
- Maal tot een romig bananenijs
- Zet het ijs nog 1 tot 2 uur in een bak in de vriezer om het wat harder te laten worden
- Serveer met je favoriete toppings, zoals pecannoten en gemalen kokos
Notities
Ook lekker met wat stukjes chocolade of andere noten