Simpele tomatensalsa uit de blender
Als je eenmaal zelfgemaakte tomatensalsa hebt geproefd, koop je nooit meer salsa kant-en-klaar, dat beloof ik. En door dit super eenvoudige recept hoeft dat ook niet, want je bent ook nog sneller door het zelf te bereiden.
Equipment
- 1 Blender of keukenmachine
Ingrediënten
- 2 tenen knoflook
- 1 ui
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 groene peper
- 1/2 bos koriander of peterselie (als je niet van koriander houd)
- 1 limoen (sap van)
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel agavesiroop
Instructies
- Pel de knoflook en ui
- Doe alle ingredienten in je blender of keukenmachine en mix tot een gladde salsa
- Laat de salsa bij voorkeur nog een uurtje staan voor het serveren, zodat de smaken kunnen mengen
- Breng eventueel op smaak met zout en peper naar smaak voor het serveren
Notities
Serveer deze simpele tomatensalsa uit de blender bij tortillachips, burrito's, taco's of tosti.