Wil je duurzamer leven, maar weet je niet altijd waar te beginnen?
Tijdens de challenge krijg je elke dag een praktische tip via de appgroep en kun je ervaringen delen met anderen die ook meedoen. Meld je ook gratis aan!
Tomatensalsa uit de blender
Bijgerecht. Bereidingstijd 10 minuten. Totale tijd: 10 minuten
Simpele tomatensalsa uit de blender: een smaakbommetje
Deze simpele tomatensalsa uit de blender is niet alleen supermakkelijk om te maken, maar ook nog eens veel lekkerder dan de kant-en-klare variant uit de winkel. Doe alle ingrediënten in de blender of staafmixer, mix tot een gladde salsa en je hebt in 10 minuten een heerlijke saus, dip of bijgerecht!
Waarom zelfgemaakte salsa de beste keuze is
Zelfgemaakte salsa is altijd lekkerder dan die uit de winkel, en met dit super eenvoudige recept ben je nog sneller klaar dan met een kant-en-klare variant. De knoflook, ui, tomatenblokjes, groene peper en koriander zorgen voor een frisse, smaakvolle combinatie, terwijl de limoensap, komijnpoeder en agavesiroop voor een gebalanceerde afronding zorgen. Laat de salsa een uurtje staan voor het serveren, zodat de smaken goed kunnen mengen. Deze salsa is 100% plantaardig, lactosevrij en perfect als dip voor tortillachips, burrito’s, taco’s, tosti’s of bij een heerlijke nachoschotel!
Simpele tomatensalsa uit de blender
Equipment
- 1 Blender of keukenmachine
Ingrediënten
- 2 tenen knoflook
- 1 ui
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 groene peper
- 1/2 bos koriander of peterselie (als je niet van koriander houd)
- 1 limoen (sap van)
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel agavesiroop
Instructies
- Pel de knoflook en ui
- Doe alle ingredienten in je blender of keukenmachine en mix tot een gladde salsa
- Laat de salsa bij voorkeur nog een uurtje staan voor het serveren, zodat de smaken kunnen mengen
- Breng eventueel op smaak met zout en peper naar smaak voor het serveren
