Recept: gezonde en kidsproof taco’s
Gast Auteur
20 december 2025
Taco’s zijn altijd een succes aan tafel, zeker bij kinderen. Ze zijn kleurrijk, knapperig, vrolijk én iedereen kan zelf kiezen wat er in gaat. Ideaal voor ouders die graag gezond willen koken, maar ook kinderen willen laten meepraten in wat er op hun bord belandt. Er staan vele taco recepten online, maar niet veel kidsproof taco recepten. Met deze gezonde, kindvriendelijke taco’s hoef je niet te kiezen tussen gemak en voedzaamheid.
Dit artikel is een betaalde gastbijdrage.
Waarom jij deze taco’s moet maken
Deze taco’s vallen gegarandeerd in de smaak bij je kinderen. De smaken zijn mild, er zitten lekker veel kleurrijke groenten in, en de maaltijd staat in een handomdraai op tafel. Of het nu een doordeweekse dag is of het weekend, dit gerecht zorgt gegarandeerd voor vrolijke gezichten.
Deze gezonde en kidsproof taco’s zijn:
- een heerlijk hoofdgerecht
- boordevol eiwitten
- eenvoudig voor te bereiden
- 100% kidsproof
- lactose- en koemelkvrij
- volledig plantaardig
Gezonde en kids-proof taco’s
Ingrediënten
- 300 gram vegan kipstukjes
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 courgette
- 1 ui
- 1 klein blikje maïs uitgelekt
- 1 tl milde paprikapoeder
- ½ tl komijn
- ½ tl knoflookpoeder
- Snufje zout
- 1 el olijfolie
Voor erbij
- Kleine volkoren tortilla’s of taco schelpen
- IJsbergsla of gemengde sla
- Geraspte plantaardige kaasrasp
- plantaardige yoghurt als frisse saus i.p.v. zure room
- cherrytomaatjes in partjes
- avocado in blokjes optioneel
Instructies
De vulling bereiden
- Snijd de paprika's en courgette in kleine blokjes en snipper de ui
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui kort aan.
- Voeg de kipstukjes toe en bak tot deze goudbruin is.
- Voeg paprika, courgette en maïs toe en bak ongeveer 5 minuten mee.
- Breng op smaak met paprikapoeder, komijn, knoflookpoeder en een snufje zout.
- Laat het geheel een paar minuten zachtjes pruttelen zodat de smaken goed in elkaar trekken.
Tortilla’s opwarmen
- Verwarm de tortilla’s kort in een droge pan of enkele minuten in de oven.
- Taco schelpen kun je opwarmen volgens de verpakking.
Taco's vullen
- Laat iedereen aan tafel zijn eigen taco bouwen: dat maakt het eten niet alleen leuker, maar kinderen eten vaak beter wanneer ze zelf mogen kiezen.
- Vul met: groentenmengsel, sla, tomaat, avocado, klein beetje geraspte plantaardige kaas en een lepeltje yoghurt
Extra kidsproof recepten tips
- Houd de kruiden mild en serveer optioneel chilivlokken apart voor volwassenen.
- Snijd groenten heel fijn zodat ze makkelijk meekomen in elke hap.
- Serveer alles in losse bakjes: kiezen = plezier!
- Vervang de vegan kipstukjes eens door kidneybonen, linzen of zoete aardappel voor variatie.
Samen aan tafel = samen genieten
Gezond eten hoeft absoluut niet saai te zijn en deze taco’s bewijzen dat maar weer. Door kinderen zelf te laten kiezen wat er op hun taco gaat, maak je van het eten een gezellig, interactief moment. Dit gerecht is niet alleen voedzaam en eenvoudig, maar ook een perfecte manier om samen nieuwe smaken te ontdekken. Dus schuif aan, pak een tortilla, en maak er een feestje van aan tafel. Buen provecho!
Meer kidsproof recepten proberen?
Schrijf je in voor de DuurzameKeuzes nieuwsbrief!
Ontvang duurzame tips, heerlijke recepten en exclusief winacties direct in jouw inbox.
Mis niks meer van DuurzameKeuzes.com!
Volg ons op alle sociale media.
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!