Wil je duurzamer leven, maar weet je niet altijd waar te beginnen?
Tijdens de challenge krijg je elke dag een praktische tip via de appgroep en kun je ervaringen delen met anderen die ook meedoen. Meld je ook gratis aan!
Appel havermout crumble
Nagerecht. Bereidingstijd 30 minuten. Totale tijd: 40 minuten
Waarom je deze appel havermout crumble moet proberen
Deze appel havermout crumble is een echte traktatie voor elk moment van de dag. Warm uit de oven, met een zachte, zoete vulling van appels en kaneel, en een krokante toplaag van havermout en dadels. Serveer het met custardvla, vanille-ijs of gewoon zo – het is altijd een succes. Bovendien is het supermakkelijk te maken en kun je het ook vooraf bereiden.
Appels: gezond, duurzaam en in seizoen
Appels zijn natuurlijk zoet, vezelrijk en boordevol vitamine C. In Nederland zijn appels in seizoen van eind zomer tot eind oktober, maar door de goede bewaarmogelijkheden kun je er het hele jaar door van genieten.
Daarnaast zijn ze een slimme keuze in de keuken:
- betaalbaar
- lang houdbaar
- het hele jaar lokaal verkrijgbaar
Kies biologische appels voor een extra duurzame keuze!
Appel havermout crumble
Equipment
- 1 Oven
- 1 Ovenschaal
Ingrediënten
- 4 grote appels
- 1 eetlepel kaneel
- 5 medjool dadels
- 100 gram havermeel of gemalen havermout
- 100 gram havermout
- 50 gram plantaardige boter
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius.
- Daarna schil je de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in blokjes.
- Meng de appels met de kaneel en doe in een kleine ovenschaal.
- Verwijder de pitten van de dadels.
- Dan doe je de dadels met twee eetlepels water in een keukenmachine, en maal tot een papje.
- Doe het dadelpapje in een mengschaal.
- Verder voeg je het havermeel, de havermout en blokjes boter toe
- Meng met koele handen tot een kruimeldeeg.
- Kruimel het deeg over de ovenschaal met appels en druk zachtjes aan.
- Bak de appelkruimel 30 minuten in de oven.
