Wil je duurzamer leven, maar weet je niet altijd waar te beginnen?
Tijdens de challenge krijg je elke dag een praktische tip via de appgroep en kun je ervaringen delen met anderen die ook meedoen. Meld je ook gratis aan!
Pompoen pecan bites
Tussendoortje. Bereidingstijd 10 minuten. Totale tijd: 2 uur 10 minuten
Zelf pompoen-pecan bites maken
Heb je nog wat pompoenpuree over? Maak er deze kruidige pompoen-pecan bites van. Je mengt de ingrediënten, rolt er balletjes van en laat ze opstijven in de koelkast. Een oven komt er niet aan te pas, dus dit recept is ook fijn wanneer je weinig tijd hebt.
Pompoenballetjes zonder oven en zonder verspilling
De bites zijn een lekkere bestemming voor een restje pompoenpuree en je kunt ze makkelijk aanpassen aan wat je al in huis hebt. Geen pecannoten meer? Een andere ongezouten noot kan ook. Bewaar de pompoenballetjes in de vriezer, zodat je niet alles direct hoeft op te eten en altijd een eenvoudige snack achter de hand hebt.
Pompoen pecan bites
Equipment
- 1 mengkom
Ingrediënten
- 100 gram pompoenpuree (afgekoeld)
- 75 gram havermout
- 60 gram gehakte pecannoten
- 20 gram hennepzaad
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 theelepel speculaas kruiden
- 1 theelepel kaneel
Instructies
- Voeg alle ingrediënten in de kom en kneed alles goed door elkaar.
- Maak er balletjes van en laat deze 2 uur koelen in de koelkast.
