Recept: Mini vegan worstenbroodjes met curry
Mascha Bongenaar
21 maart 2026
Wat maakt een feestje nou echt geslaagd? Precies: lekker eten, goede gesprekken en hapjes die iedereen lekker vindt. Deze mini vegan worstenbroodjes met curry zijn precies zo’n feestelijke klassieker, maar dan helemaal plantaardig! Ze zijn supermakkelijk om te maken, staan in 20 minuten op tafel en zijn perfect om van tevoren klaar te maken. Of je nu een borrel, verjaardag of gewoon een gezellige avond hebt: deze hapjes zorgen voor een feest op je bord!
Gezellige feestjes met lekkere hapjes
Wat is er nou leuker dan samen genieten van lekkere hapjes? Of het nu een klein borrelmoment is of een groot feest, goede snacks maken het altijd af. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn, met een paar makkelijke, smaakvolle hapjes creëer je al een feestelijke sfeer. Deze mini worstenbroodjes zijn daar het perfecte voorbeeld van: herkenbaar, lekker en supermakkelijk om te maken. En het beste? Je kunt ze van tevoren klaarmaken, zodat je tijdens het feestje gewoon kunt genieten in plaats van in de keuken te staan!
Mini vegan worstenbroodjes met curry
Equipment
- 1 Oven
Ingrediënten
- 8 plakjes vegan (volkoren) bladerdeeg
- 16 stuks vegan worstjes of mini-frikandellen
- 2 eetlepels curry
- sesamzaadjes optioneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden celcius
- Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en snijd ze doormidden
- Doe op elk half plakje aan de bovenkant een klein beetje curry
- Leg het worstje op het bladerdeeg en rol op tot een rolletje, vouw daarna de randjes naar binnen en druk vast met je vingers of een vork
- Snijd met een mesje groefjes in een bladerdeeg
- Bestrijk met water of een beetje plantaardige melk en bestrooi met sesamzaadjes
- Bak de worstenbroodjes 15 minuten in de oven tot ze gaar en goudbruin zijn
Notities
Feest op je bord met vegan worstenbroodjes
Deze mini vegan worstenbroodjes met curry zijn het perfecte feestelijke hapje; snel, lekker en gegarandeerd een hit! Ze zijn makkelijk van tevoren te maken, zodat jij tijdens je feestje gewoon kunt genieten. Dus of je nu een borrel, verjaardag of gewoon een gezellige avond hebt: deze hapjes zorgen voor een feest op je bord!
Probeer ze uit en laat weten hoe ze in de smaak vielen! Welke feestelijke hapjes maak jij graag? Deel je favoriet in de reacties!
Meer recepten proberen?
Schrijf je in voor de DuurzameKeuzes nieuwsbrief!
Ontvang duurzame tips, heerlijke recepten en exclusief winacties direct in jouw inbox.
Mis niks meer van DuurzameKeuzes.com!
Volg ons op alle sociale media.
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!