Recept: appeltaart havermout ontbijt uit de oven

Heb je zin in een warm, zoet ontbijt om je vingers bij af te likken zonder lang in de keuken te staan? Dan is dit jouw recept. Dit appeltaart havermout ontbijt uit de oven is heerlijk comfort food vol gezonde granen en heerlijk zoet fruit. Want een gezond ontbijt met de smaak van appeltaart laat je smaakpapillen dansen en laat je hele huis vanaf de ochtend naar appeltaart ruiken. Bovendien is dit recept heel gemakkelijk te maken, want de oven doet het meeste werk.

Appels in het seizoen

Appels zijn het hele jaar door een duurzame fruitkeuze. En dat komt goed uit, want appel is een van de meest gegeten fruitsoorten van Nederland. Koop je appelen, zorg er dan voor dat ze heel en gaaf zijn. Vervoer appels voorzichtig, zodat ze niet beurs worden. Dan kun je ze heel gemakkelijk lang bewaren in de groentelade van je koelkast, zodat ze lekker fris en knapperig blijven.

appeltaart havermout ontbijt uit de oven

Appeltaart havermout ontbijt uit de oven

Deze appeltaart havermout ontbijt uit de oven is makkelijk te maken, zelfs al de dag van tevoren. Dan hoef je in de ochtend alleen nog de appelstukjes op de bovenkant te leggen en de havermout in de oven te schuiven. Zo heb je een heerlijke start van je dag doordeweeks of in het weekend.

Mijn appeltaart havermout ontbijt uit de oven is:

  • een geweldig en gezond ontbijt
  • zoete verwennerij zonder suiker
  • eenvoudig voor te bereiden
  • lactose- en koemelkvrij
  • volledig plantaardig
appeltaart havermout ontbijt uit de oven

Appeltaart havermout uit de oven

Mascha Bongenaar
Dit ontbijt is gezond en een super dag van je dag. Het bevat alleen natuurlijk suikers en zit boordevol vezels en eiwitten.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang Ontbijt
Keuken Nederlands
Porties 4 personen

Equipment

  • 1 Oven
  • 1 Ovenschaal

Ingrediënten
  

  • 200 gram havermout (fijn)
  • 2 eetlepels gebroken lijnzaad
  • 500 ml sojamelk of je favoriete plantaardige melk
  • 4 appels
  • 4 theelepels kaneel
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 2 eetlepels rozijnen

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius
  • Snijd twee appels in blokjes en de andere twee appels in plakjes
  • Meng de havermout, lijnzaad, sojamelk, appelblokjes, kaneel, ahornsiroop en rozijnen door elkaar
  • Doe het havermoutmengsel in een ovenschaal
  • Leg de appelplakjes op de havermout
  • Bak de havermout in 30 minuten gaar en goudgeel

Notities

Serveer de havermout met een romige dot plantaardige yoghurt
Trefwoord appel, havermout, rozijnen

Appeltaart havermout ontbijt uit de oven

Deze appeltaart havermout ontbijt uit de oven is een overheerlijk ontbijt. Heb jij havermout gemaakt? Ik hoor graag wat je ervan vond. Laat je het weten? Stuur me een reactie hieronder of tag @duurzamekeuzes op Instagram en deel je salade met de rest van de wereld.

Meer plantaardige ontbijtjes proberen?

In dit artikel staan affiliate links. Als je via één van deze links een aankoop doet, ontvang ik een (meestal kleine) commissie van de verkoper, terwijl het jou niets extra kost. Maar denk aan het milieu en je portemonnee; koop alleen iets als je het nodig hebt!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept