Wil je duurzamer leven, maar weet je niet altijd waar te beginnen?

Tijdens de challenge krijg je elke dag een praktische tip via de appgroep en kun je ervaringen delen met anderen die ook meedoen. Meld je ook gratis aan!

Doe mee met de challenge!

Kokos donuts uit de oven

Name: Kokos donuts uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 gram bloem; 75 gram (kokosbloesem)suiker; 1 theelepel bakpoeder; snufje zout; 160 ml kokosmelk ((voor de donuts)); 50 ml kokosmelk ((voor het glazuur)); 30 ml plantaardige olie (en iets meer om het bakblik in te vetten); 50 gram Tony's Chocolonely puur; 20 gram gehakte pecannoten

Tussendoortje. Bereidingstijd 15 minuten. Totale tijd: 25 minuten

Donuts, maar dan zonder frituren

Deze kokos donuts zijn een echte traktatie: smeuïg, zoet en met een vleugje exotische kokossmaak. De combinatie met chocolade en pecannoten maakt ze onweerstaanbaar. Of je ze nu als tussendoortje, dessert of feestelijke lekkernij serveert, ze zullen altijd in de smaak vallen. En het beste? Ze zijn supermakkelijk te maken – geen gedoe met gist of frituren!

Waarom plantaardig bakken duurzamer en gezonder is

Door deze donuts in de oven te bakken in plaats van te frituren, bespaar je niet alleen vet en calorieën, maar ook energie en afval. Plantaardig bakken is duurzamer, omdat je geen dierlijke producten zoals boter of melk gebruikt, wat de ecologische voetafdruk verkleint. Bovendien zijn oven-donuts gezonder: ze bevatten minder verzadigd vet en zijn lichter voor de spijsvertering. Een win-win voor smaak, gezondheid en het milieu!