Wil je duurzamer leven, maar weet je niet altijd waar te beginnen?
Tijdens de challenge krijg je elke dag een praktische tip via de appgroep en kun je ervaringen delen met anderen die ook meedoen. Meld je ook gratis aan!
Granola met sinaasappel en chocolade
Ontbijt. Bereidingstijd 20 minuten. Totale tijd: 25 minuten
Granola met sinaasappel en chocolade: een smaakexplosie
Wie houdt er niet van een heerlijk geurige granola die je keuken vult met de geur van sinaasappel, speculaas en chocolade? Deze granola met sinaasappel en chocolade is niet alleen lekker als ontbijt, maar ook perfect als toetje over plantaardige yoghurt. En het beste? Je hebt er twee keer plezier van: tijdens het bakken en tijdens het eten!
Waarom je zelf granola wil maken
Zelf granola maken is niet alleen lekker, maar ook gezond en duurzaam. Je weet precies wat erin zit: geen verborgen suikers, maar wel natuurlijke zoetmakers zoals ahornsiroop. Kies voor biologische havervlokken en pure chocolade voor een extra duurzame keuze!
t september. Winterbieten worden in het najaar geoogst en kunnen maanden worden bewaard. Daardoor zijn bieten vaak beschikbaar zonder energie-intensieve kassen of import.
Granola met sinaasappel en chocolade
Equipment
- 1 Oven
Ingrediënten
- 3 eetlepels plantaardige olie zoals zonnebloemolie
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel speculaaskruiden
- 150 gram havervlokken
- geraspte schil van een 1/2 biologische sinaasappel
- 25 gram pompoenpitten
- 25 gram zonnebloempitten
- 1 eetlepel gebroken lijnzaad
- 25 gram gedroogde moerbeien
- 25 gram pure chocolade in stukjes, of pure chocoladedruppels
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
- Schenk de zonnebloemolie en ahornsiroop in een ruime kom.
- Dan roer je de speculaaskruiden erdoor.
- Vervolgens voeg je de overige ingrediënten, behalve de chocolade, toe.
- Roer alles goed door elkaar.
- Bekleed een bakplaat met een siliconen bakvel of bakpapier.
- Schep alles op een bakplaat en bak 15-20 minuten.
- Schep halverwege even om.
- Haal uit de oven en laat afkoelen.
- Voeg de chocoladestukjes toe.
- Schep de granola in een pot of bewaarbak met een goed afsluitbare deksel.
