Voeding

Ontdek hoe je met duurzame voeding bewuste keuzes kunt maken die goed zijn voor jou, de planeet en de toekomst. Laat je inspireren door onze tips en artikelen over plantaardig eten, minder verspillen en  groenere alternatieven. Samen maken we een verschil, hap voor hap.

Is een moestuin duurzaam?
,

Niet alles wat groeit is groen: is een moestuin duurzaam?

Het kweken van onze eigen groenten, fruit en kruiden heeft de laatste jaren enorm veel toegewijde fans gekregen. Velen vinden een moestuin passen bij een milieuvriendelijker leven. Maar is een moestuin wel zo duurzaam als we denken? In dit artikel duiken we dieper in op deze kwestie en analyseren we de impact van moestuinieren op het milieu en ons dagelijks leven. Is een moestuin duurzaam?
waarom je zelf kruiden moet kweken
,

Waarom je zelf kruiden moet kweken

Sinds een aantal jaar heb ik verschillende kruiden in de tuin. Niet alleen zijn het hartstikke leuke planten om in de tuin te hebben. Het heeft nog veel meer voordelen. Ik vertel je waarom je zelf kruiden moet kweken.
Eenvoudige stappen naar een duurzaam gezinsleven_ onze favoriete milieuvriendelijke gewoontes
, , , ,

Eenvoudige stappen naar een duurzaam gezinsleven: onze favoriete milieuvriendelijke gewoontes

Met met eenvoudige stappen kun je al bijdragen aan een groener leven. En tegelijkertijd blijven we genieten van een gezond en gelukkig gezinsleven. Hier zijn zes van onze favoriete milieuvriendelijke gewoontes.
duurzame bespaartips voor je koelkast
,

Duurzame en bespaartips voor je koelkast

In mijn zoektocht naar een duurzame lifestyle komt elke onderdeel van ons huishouden voorbij, zo ook de koelkast. Want die koelkast is een van de grootste energieverbruikers in ons huis. En juist dat apparaat kun je met een paar slimme trucs en nieuwe gewoonten een stuk efficiënter gebruiken. Met mijn praktische en gemakkelijk toepasbare duurzame bespaartips voor je koelkast verlaag je je energieverbruik, voorkom je voedselverspilling, bespaar je geld en verklein je je ecologische voetafdruk.
Kidsproof, plantaardig kerstmenu 2023

Kidsproof, plantaardig kerstmenu 2023

Kerstmis is altijd een fijn moment om met vrienden en familie aan tafel te gaan en te genieten van samen zijn en lekker eten. Ik vind het fijn als zowel de kleine als grote tafelgenoten genieten van de maaltijd. Daarom deel ik ook dit jaar weer mijn kidsproof, plantaardig kerstmenu met eenvoudige recepten volop smaak.
Is wat je eet is belangrijker dan waar het vandaan komt

Voedselkeuzes en CO2 voetafdruk; is wat je eet belangrijker dan waar het vandaan komt?!

Wanneer je kiest voor een duurzamer eten wordt vaak de nadruk gelegd op de herkomst van ons voedsel. We zijn ons steeds meer bewust van de milieueffecten van voedselproductie en kiezen voor lokale boerenwinkeltjes tot biologische producten. Maar onze onderbuik blijkt helemaal niet zo goed te weten hoe we onze impact nou echt verkleinen. Studies tonen aan dat wat we eten misschien wel net zo belangrijk is, zo niet belangrijker, dan waar ons voedsel vandaan komt als het gaat om het verminderen van onze CO2-voetafdruk.
Efficiënte en duurzame mealprep: vegetarische recepten voor drukke dagen
,

Efficiënte en duurzame mealprep: vegetarische recepten voor drukke dagen

Bijna elke week doe ik wel een mealprep, zodat ik maaltijden heb voorbereid. Zo eten we gezonder, bespaar ik tijd, voorkom ik voedselverspilling. En vooral: ik heb minder stress op drukke dagen! Met het voorbereide voedsel staat een maaltijd super vlot op tafel. Met een efficiënte en duurzame mealprep van vegetarische recepten krijg jij ook een beetje magie voor je week!
Heerlijke recepten met overrijpe bananen

Rijpe bananen? Deze heerlijke recepten maak je ermee!

Overrijpe bananen eindigen vaak als voedselafval, maar ze kunnen eigenlijk de sleutel zijn tot heerlijke en duurzame traktaties in de keuken! Wanneer de schil begint te bruinen en de vrucht zacht wordt, zijn bananen op hun zoetste punt en ideaal voor het maken van smaakvolle gerechten. Deze veelzijdige vrucht biedt talloze mogelijkheden heerlijke mee te bakken en koken. Dit artikel inspireert je met een reeks creatieve en smaakvolle recepten voor overrijpe bananen.
Waarom onbewerkt voedsel duurzamer is

Waarom onbewerkt voedsel duurzamer is

De supermarkt ligt vol met bewerkt voedsel. We denken er vaak niet over na, maar er is vaak al veel gebeurt voordat onze voeding in de winkel ligt. Ons eten wordt in fabrieken gewassen, gesneden en verpakt. En steeds meer voedsel wordt ook vooraf gekookt, gebakken, voorbereid, en sterk bewerkt. Terwijl onbewerkt voedsel veel voordelen heeft. Ik leg je uit waarom onbewerkt voedsel een duurzame keuze is.
waarom je thuis voedselverspilling moet voorkomen
,

Waarom je thuis voedsel moet redden, en niet in de supermarkt

Voorkomen van voedseverspilling is een makkelijke stap om duurzaam te leven. Ik leg je uit waarom je thuis voedsel moeten redden.