U bevindt zich hier: / Voeding

Voeding

Ontdek hoe je met duurzame voeding bewuste keuzes kunt maken die goed zijn voor jou, de planeet en de toekomst. Laat je inspireren door onze tips en artikelen over plantaardig eten, minder verspillen en  groenere alternatieven. Samen maken we een verschil, hap voor hap.

plantaardige recepten met champignons en paddenstoelen

10 x plantaardige recepten met champignons en paddenstoelen

/
0 Reacties
Op zoek naar lekkere plantaardige recepten met champignons? Ontdek 10 ideeën met champignons en paddenstoelen, van snelle pasta en orzo tot quiche, risotto en noedels.
pasta stroganoff snelle plantaardige recepten

10 x snelle plantaardige recepten voor doordeweeks

/
0 Reacties
Geen zin om lang in de keuken te staan? Met deze 10 snelle plantaardige recepten zet je in maximaal 30 minuten een lekkere en voedzame maaltijd op tafel. Van curry en pasta tot burrito’s en roerbakgerechten met volop groenten en plantaardige eiwitten.
Dierlijke eiwitten vervangen 15 makkelijke swaps voor elke dag

Dierlijke eiwitten vervangen: 15 makkelijke swaps voor vlees, zuivel en ei

/
0 Reacties
Minder dierlijke producten eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Door te kijken naar wat vlees, kaas, zuivel of ei in een gerecht doet, vind je makkelijker een plantaardig alternatief. Van linzen in plaats van gehakt tot sojayoghurt bij het ontbijt: met een paar simpele swaps maak je bekende maaltijden stap voor stap plantaardiger.
Duurzame eerste hapjes

Duurzame eerste hapjes: gezond, plantaardig en zonder voedselverspilling

/
0 Reacties
De eerste hapjes zijn een bijzondere nieuwe fase. Je baby ontdekt smaken en structuren, terwijl jij nadenkt over voedingsstoffen, porties en restjes. Gezonde en duurzame keuzes kunnen daarbij goed samengaan. Kies veel groente, fruit, granen en geschikte plantaardige eiwitbronnen, kook zonder toegevoegd zout en maak kleine porties om verspilling te voorkomen. Volledig vegan voeden vraagt bij jonge kinderen wel extra aandacht en deskundige begeleiding.
Welke frituursnack is het duurzaamst Frikandel, kroket, kaassoufflé, kipnuggets of vega

Welke frituursnack is het duurzaamst? Frikandel, kroket, kaassoufflé, kipnuggets of vega?

/
0 Reacties
Frikandel, kroket, kaassoufflé, kipnuggets of vega? We vergelijken de klimaatimpact en ontdekken welke snack het duurzaamst is.
besparen op boodschappen duurzaam

Duurzaam besparen: Is afgeprijsd eten echt beter voor het milieu?

/
0 Reacties
Is afgeprijsd eten echt duurzamer? Ontdek wanneer kortingsstickers helpen tegen voedselverspilling en hoe je slim én duurzaam bespaart op boodschappen.
THT of TGT wat is het verschil en kun je eten over de datum nog eten

THT of TGT: wat is het verschil en kun je eten over de datum nog eten?

/
0 Reacties
Wat is het verschil tussen THT en TGT? Lees wanneer je eten na de houdbaarheidsdatum nog kunt gebruiken en wanneer je het beter weggooit.
5 tips voor duurzame keuzes op je bord

Duurzamer eten: 8 praktische tips voor duurzame voeding

/
0 Reacties
Duurzamer eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. De grootste winst zit meestal in vaker plantaardig eten en minder voedsel verspillen. Daarna kun je verder kijken naar seizoen, productiewijze, keurmerken, herkomst en verpakking. In deze gids ontdek je waar je het beste kunt beginnen.
Tomaten verwerken en bewaren, hoe doe je dat op een duurzame manier

Tomaten verwerken en bewaren, hoe doe je dat op een duurzame manier?

/
1 Reactie
Heb je veel tomaten uit de moestuin? Ontdek hoe je tomaten langer kunt bewaren door ze in te vriezen, te drogen of te verwerken tot saus en soep. Zo voorkom je voedselverspilling en geniet je langer van je oogst.
plantaardige recepten met tomaten

8x plantaardige recepten met tomaten

/
0 Reacties
Heb je veel tomaten uit de moestuin of gewoon zin om ermee te koken? Ontdek lekkere plantaardige recepten met tomaten, van gazpacho en soep tot risotto, couscous en orzo.
zoetzure courgette bewaren

Courgettes verwerken en bewaren, hoe doe je dat op een duurzame manier?

/
0 Reacties
Courgette bewaren kan op verschillende manieren. Gebruik hem eerst vers of kies bij een grote oogst voor invriezen, drogen, inmaken op zoetzuur of wecken. Elke methode heeft zijn eigen voordelen en aandachtspunten. Zo voorkom je verspilling en geniet je langer van je courgetteoogst.
courgette recepten pasta pesto

7x plantaardige recepten met courgette

/
0 Reacties
Lekkere plantaardige recepten met courgette. Van chocolade smoothiebowl en ratatouille tot burrito, pasta pesto, groentetaartjes en minestronesoep. Volop inspiratie om courgette lekker en veelzijdig te verwerken.