Voeding

Ontdek hoe je met duurzame voeding bewuste keuzes kunt maken die goed zijn voor jou, de planeet en de toekomst. Laat je inspireren door onze tips en artikelen over plantaardig eten, minder verspillen en  groenere alternatieven. Samen maken we een verschil, hap voor hap.

Lekkere tips voor de Week zonder vlees
,

Lekkere tips voor de Week zonder vlees

Waarom ik alleen vegan recepten publiceer

Waarom ik alleen vegan recepten publiceer

Regelmatig krijg ik vragen over mijn voedingspatroon. Ook al eten mijn gezin en ik niet volledig plantaardig, toch publiceer ik hier op de blog alleen vegan recepten. Ik leg graag uit waarom.
wat doe je met kerst kliekjes?
,

Derde kerstdag: wat doe je met kerst kliekjes?

Kerst kliekjes gooi je natuurlijk niet weg. Ik help je op weg met lekkere en handige tips wat te doen met je kerst kliekjes.
7 heerlijke recepten met appels
,

10 heerlijke recepten met appels

Appels zijn het hele jaar door te verkrijgen. En van Nederlandse bodem komen ook nog eens de heerlijkste appelrassen. Reden te meer om vaker een appeltje voor de dorst te nemen. En natuurlijk te bakken en koken met dit heerlijk fruit. Lees door voor heerlijke recepten met appels.
verspillingsvrije pesto van wortelloof
, ,

Gooi wortelloof niet weg: maak verspillingsvrije pesto!

Maak een verspillingsvrije pesto van wortelloof. Duurzaam, plantaardig en heerlijk op pasta, brood of als dip. Nooit meer loof weggooien!
waarom seizoensgroenten een duurzame keuze zijn

Waarom seizoensgroenten een duurzame keuze zijn

De laatste jaren zijn we gewend het hele jaar allerlei groenten te kiezen. Ik leg je uit waarom seizoensgroenten een duurzame keuze zijn.
100 gratis en goedkope duurzame keuzes
, , , ,

100 gratis en goedkope duurzame keuzes

Duurzaam, biologisch of ecologisch kopen lijken altijd slecht voor de portemonnee. Maar dat is maar één kant van het verhaal. Duurzame keuzes gaan vaak juist over wat je niet doet. Op die manier zijn er tientallen manieren om jouw ecologische voetafdruk te verkleinen, die zelfs met een kleine portemonnee mogelijk zijn of zelfs veel geld besparen. Ik geef je 100 gratis en goedkoper duurzame keuzes.
Easy Vegan All Day Breakfast Kookboek Review
,

Kookboek review: Easy Vegan All-day Breakfast

Ik hou van kookboeken. En Easy Vegan All-day Breakfast trok meteen mijn aandacht met zijn prachtige foto's. Ik ging meteen aan de slag met de recepten en geef je graag een review van het boek.
Wat ik leerde van een jaar geen vlees eten

Wat ik leerde van een jaar geen vlees eten

Begin 2020 stopte ik met vlees eten. Daarvoor aten we al een paar jaar minder vlees, maar ik vond het erg lastig. Helemaal stoppen bleek veel voordelen te hebben. Ik vertel je graag wat ik leerde van een jaar geen vlees eten.
vegetarische recepten met seizoensgroenten in februari

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in februari

Eten met seizoensgroenten is alles behalve saai. Er is zoveel lekkers te verzinnen met Hollandse groenten uit het seizoen. Hieronder deel ik weer een selectie van 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in februari. Enjoy!