Recept: gezonde havermoutrepen

Mascha Bongenaar

17 mei 2020

Een gezond tussendoortje is fijn om bij je te hebben op het werk, onderweg of op school. Ik maak daarom graag deze gezonde havermoutrepen. Dit recept is heel eenvoudig te maken, super lekker en zonder de onnodige plastic verpakking. Lees verder voor het recept voor gezonde havermoutrepen.

Havermoutrepen

Havermoutrepen kun je maken met allerlei zaden, noten en gedroogde zuidvruchten. Dit recept is zonder toevoegingen van olie en suiker, en dat maakt het lekker gezond. Zo’n gezonde reep in je eigen bakje meenemen zorgt ervoor dat je onderweg geen snack in verpakking hoeft te kopen. Dus minder plastic en ook nog goedkoper!

Gezonde havermoutrepen

Deze gezonde havermoutrepen zijn perfect te maken met overrijpe bananen op je fruitschaal. Daarmee voorkom je ook nog voedselverspilling. Ik neem ze graag mee naar mijn werk. En de jongens vinden het lekker als extraatje in hun broodtrommel. Deze repen zijn krokant en chewy door de noten en bananen. Doordat er geen suikers, honing of siropen aan toegevoegd zijn, zijn ze ook nog gezond. Het perfecte tussendoortje voor als je trek krijgt.

Deze gezonde havermoutrepen zijn:

eenvoudig te maken
een heerlijk tussendoortje
heerlijk door de combinatie van bananen, zaden, noten en rozijnen
vrij van geraffinneerde suikers
100% plantaardig
lactosevrij en koemelkvrij
glutenvrij*

* gebruik wel gecertificeerd glutenvrije havermout

Gezonde havermoutrepen

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 30

Gang Tussendoortje

Keuken Nederlands

Porties 10 repen

Ingrediënten

2 rijpe bananen
100 gram havermout
2 eetlepels gebroken lijnzaad
3 eetlepels zonnebloempitten
2 eetlepels pompoenpitten
2 eetlepels sesamzaad
50 gram noten (bijvoorbeeld hazelnoten)
50 gram rozijnen of gedroogde zuidvruchten (in stukjes)
1 theelepel vanille extract

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius
Prak de bananen met een vork tot een papje
Voeg de havermout, zaden en pitten, noten, en rozijnen (en eventueel vanille-extract) toe
Roer alles goed door elkaar
Bekleed een cakeblik met bakpapier of druk een siliconen bakvel erin
Schep het havermoutmengsel in het bakblik en druk goed aan met een lepel
Bak het mengsel 30 minuten tot het goudbruin is
Haal de reep na het bakken uit de vorm en laat afkoelen
Snijd in circa 10 havermoutrepen
De repen blijven circa een week goed in een bakje in de koelkast
Eet smakelijk! En geniet van je verantwoorde gezonde tussendoortje.

Trefwoord banaan, havermout, havermoutrepen, snack, snackreep