Recept: gezonde havermoutrepen
Mascha Bongenaar
17 mei 2020
Een gezond tussendoortje is fijn om bij je te hebben op het werk, onderweg of op school. Ik maak daarom graag deze gezonde havermoutrepen. Dit recept is heel eenvoudig te maken, super lekker en zonder de onnodige plastic verpakking. Lees verder voor het recept voor gezonde havermoutrepen.
Havermoutrepen
Havermoutrepen kun je maken met allerlei zaden, noten en gedroogde zuidvruchten. Dit recept is zonder toevoegingen van olie en suiker, en dat maakt het lekker gezond. Zo’n gezonde reep in je eigen bakje meenemen zorgt ervoor dat je onderweg geen snack in verpakking hoeft te kopen. Dus minder plastic en ook nog goedkoper!
Gezonde havermoutrepen
Deze gezonde havermoutrepen zijn perfect te maken met overrijpe bananen op je fruitschaal. Daarmee voorkom je ook nog voedselverspilling. Ik neem ze graag mee naar mijn werk. En de jongens vinden het lekker als extraatje in hun broodtrommel. Deze repen zijn krokant en chewy door de noten en bananen. Doordat er geen suikers, honing of siropen aan toegevoegd zijn, zijn ze ook nog gezond. Het perfecte tussendoortje voor als je trek krijgt.
Deze gezonde havermoutrepen zijn:
- eenvoudig te maken
- een heerlijk tussendoortje
- heerlijk door de combinatie van bananen, zaden, noten en rozijnen
- vrij van geraffinneerde suikers
- 100% plantaardig
- lactosevrij en koemelkvrij
- glutenvrij*
* gebruik wel gecertificeerd glutenvrije havermout
Gezonde havermoutrepen
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 100 gram havermout
- 2 eetlepels gebroken lijnzaad
- 3 eetlepels zonnebloempitten
- 2 eetlepels pompoenpitten
- 2 eetlepels sesamzaad
- 50 gram noten (bijvoorbeeld hazelnoten)
- 50 gram rozijnen of gedroogde zuidvruchten (in stukjes)
- 1 theelepel vanille extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius
- Prak de bananen met een vork tot een papje
- Voeg de havermout, zaden en pitten, noten, en rozijnen (en eventueel vanille-extract) toe
- Roer alles goed door elkaar
- Bekleed een cakeblik met bakpapier of druk een siliconen bakvel erin
- Schep het havermoutmengsel in het bakblik en druk goed aan met een lepel
- Bak het mengsel 30 minuten tot het goudbruin is
- Haal de reep na het bakken uit de vorm en laat afkoelen
- Snijd in circa 10 havermoutrepen
- De repen blijven circa een week goed in een bakje in de koelkast
- Eet smakelijk! En geniet van je verantwoorde gezonde tussendoortje.
Recept gezonde havermoutrepen
Heb je deze gezonde havermoutrepen gebakken? Laat me hieronder weten hoe ze je smaakten. Of deel een foto op de socials. Probeer ook eens mijn recepten voor bananen-havermoutmuffins of granola.
Wat is jouw favoriete snack om mee te nemen?
In dit artikel staan affiliate links. Als je via één van deze links een aankoop doet, ontvang ik een (meestal kleine) commissie van de verkoper, terwijl het jou niets extra kost. Maar denk aan het milieu en je portemonnee; koop alleen iets als je het nodig hebt!
