Voeding

Ontdek hoe je met duurzame voeding bewuste keuzes kunt maken die goed zijn voor jou, de planeet en de toekomst. Laat je inspireren door onze tips en artikelen over plantaardig eten, minder verspillen en  groenere alternatieven. Samen maken we een verschil, hap voor hap.

vegetarische-seizoensgroenten-oktober

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in oktober

De herfst is begonnen. En dat betekent dat ik ook weer zin heb in andere gerechten dan in de zomer. Ook zijn er weer andere seizoensgroenten te krijgen. Hoog tijd voor weer een nieuw rondje inspiratie voor vegetarisch koken. Ik deel mijn favoriete 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in oktober.
Plantaardig koken en bakken met tofu is soja duurzaam

Is soja duurzaam? Feiten, fabels en tips voor in de supermarkt

Soja heeft een dubbel imago: gezonde plantaardige eiwitbron of boosdoener door ontbossing? Wij zetten de feiten en fabels op een rij en geven praktische tips om duurzaam te kiezen in de supermarkt.
duurzame thee drinken

Duurzame thee drinken: praktische tips voor een groen kopje

Ben jij een echte theeliefhebber? Dan is het goed om te weten dat je kopje thee niet altijd zo onschuldig is als het lijkt. Van plastic in theezakjes tot de herkomst van de blaadjes: er zijn genoeg punten om op te letten. Gelukkig zijn er simpele stappen om jouw thee duurzamer te maken. Ontdek hier hoe je bewuster kunt genieten van een écht groene kop thee.
is biologisch eten duurzaam

Is biologisch eten duurzaam?

Biologisch eten draagt bij aan gezondere bodem, minder chemische middelen en beter dierenwelzijn, maar is niet altijd beter voor het klimaat. Ontdek hoe je het duurzaamste kiest: plantaardig, seizoensgebonden, lokaal en waar mogelijk biologisch.
6 vegetarische recepten in september

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in september

Ook in september deel ik de lekkerste 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten.
lokaal en duurzaam eten keuzes

Lokaal eten en duurzaam kiezen: zo maak je de beste keuzes

Lokaal eten voelt vaak duurzaam, maar dat is niet altijd zo. Het grootste verschil maak je met wat je eet. Door lokaal te combineren met seizoensgebonden, plantaardige en biologische keuzes wordt je maaltijd écht duurzaam. In dit artikel lees je hoe je dat praktisch aanpakt, met tips, voorbeelden en inspiratie uit de keuken.
6 Vegetarische recepten met seizoensgroenten in augustus

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in augustus

Inspiratie voor vegetarisch koken vinden is niet altijd makkelijk. En in een warme augustusmaand is een beetje eenvoudig eten dan ook nog eens fijn. Ik deel mijn favoriete 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in augustus.
6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in juni

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in juni

Een beetje inspiratie om in juni weer de heerlijkste vegetarische gerechten op tafel te zetten is nooit weg. Ik kies voor de recepten met de lekkerste seizoensgroenten in juni. Dit zijn mijn favoriete 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in juni.
duurzame amandelen in een potje

Duurzame amandelen: hoe gezond zijn ze écht voor mens en planeet?

Amandelen zijn gezond, maar lang niet altijd duurzaam. De intensieve teelt kost veel water, is schadelijk voor bijen en kent vaak slechte arbeidsomstandigheden. Dit artikel legt uit waarom duurzame amandelen belangrijk zijn, waar je op moet letten bij aankoop (zoals herkomst en keurmerken), en welke alternatieven milieuvriendelijker zijn , zoals hazelnoten of havermelk.
Duurzame recepten voor beginners header
,

Duurzaam eten voor beginners: 15 x recepten zonder gedoe!

Net begonnen met duurzamer eten? Of geen zin in poeha vandaag? Met deze 15 eenvoudige, plantaardige recepten zet je in no time een duurzame maaltijd op tafel, zonder gedoe of dure ingrediënten.