Voeding

Ontdek hoe je met duurzame voeding bewuste keuzes kunt maken die goed zijn voor jou, de planeet en de toekomst. Laat je inspireren door onze tips en artikelen over plantaardig eten, minder verspillen en  groenere alternatieven. Samen maken we een verschil, hap voor hap.

Aardbeien bewaren: zo geniet je langer van je oogst
,

Aardbeien bewaren: zo geniet je langer van je oogst

Aardbeien bewaren kan op verschillende manieren, zoals drogen, bewaren in de diepvries of er ijs van maken. Elke methode heeft zijn eigen voordelen en toepassingen. Zo geniet je langer van aardbeien!
minder vlees eten is duurzaam

Waarom minder vlees eten duurzaam is

Minder vlees eten is een van de meest effectieve manieren om duurzamer te eten. In dit artikel ontdek je waarom vlees zoveel impact heeft op klimaat en milieu, welke rol plantaardige voeding speelt en hoe je met kleine veranderingen al verschil kunt maken.
hoe gebruik je gedroogde peulvruchten

Hoe gebruik je gedroogde peulvruchten? Praktisch, duurzaam en verrassend lekker

Gedroogde peulvruchten zijn voedzaam, duurzaam en veelzijdig. In dit artikel lees je hoe je ze voorbereidt, kookt en toepast in gerechten, inclusief kooktijden per soort, gezondheidsvoordelen en slimme manieren om energie te besparen.
hoe voedselproductie écht werkt

Van boer tot bord: hoe voedselproductie écht werkt

Waar komt ons eten vandaan en welke stappen zitten er tussen de boer en je bord? In dit artikel ontdek je hoe voedselproductie werkt, welke onderdelen de meeste impact hebben en waarom wat je eet vaak belangrijker is dan waar het vandaan komt.
challenge too good to go
,

Doe jij ook de challenge? Eén week verspillingsvrij van Too Good To Go!

Too Good To Go daagt je uit om een week verspillingsvrij te eten door gebruik te maken van Verrassingspakketten en Magic Pakketten met overschotten van winkels, horeca en producenten. Teamlid Anne-Marie nam de uitdaging aan en deelde haar ervaringen. Hoe verging het haar?
duurzaam plantaardig eten

Plantaardig eten: duurzaam, gezond en makkelijk om mee te starten

Plantaardig eten is beter voor het milieu en je gezondheid. En nee, je hoeft echt niet alleen sla te eten. Zo begin je.
voetafdruk verkleinen; de impact van zuivel

Zuivel onder de loep: hoe groot is de impact van melk en kaas?

Zuivel heeft een grotere klimaatimpact dan vaak wordt gedacht. Door kleine aanpassingen, zoals minder melk of kaas, kun je eenvoudig duurzamer eten zonder alles te veranderen.
duurzaam eten op een budget
,

Duurzaam eten op budget: zo bespaar je geld met slimme keuzes

Duurzaam eten lijkt duur, maar dat hoeft niet zo te zijn. Ontdek hoe je duurzaam kunt eten zonder extra kosten.
kweken op de vensterbank
,

Kweken op de vensterbank: 15 eetbare planten zonder dure spullen

Je hoeft geen dure kweeklampen, hightech materialen of speciale kassen om thuis je eigen groenten en kruiden te kweken! Met alleen een vensterbank, wat potjes en biologische zaden kun je al 15 eetbare planten kweken.
regeneratieve landbouw hype of oplossing

Regeneratieve landbouw: hype of oplossing voor onze landbouw?

Je hoort steeds vaker over regeneratieve landbouw. Maar wat is het nou eigenlijk. En is het een hype of de oplossing?