U bevindt zich hier: / Recepten

Recepten

Hier vind je alle recepten van DuurzameKeuzes. Wij delen graag onze uitgeteste, lekkerste vega(n) recepten met je. Ben je op zoek naar een specifieke categorie, kijk in het menu voor een dessert, hoofdgerecht of bijgerecht.

Witlofstamppot met miso-champignons

Recept: Witlofstamppot met miso-champignons

/
0 Reacties
Deze plantaardige witlofstamppot met witte bonen is romig, voedzaam en lekker hartig. De gebakken champignons, rode ui en miso zorgen voor een stevige umami-kick en maken van deze klassieke stamppot iets bijzonders.
Traybake met bloemkool, tempeh en paksoi recept

Recept: Traybake met bloemkool, tempeh en paksoi

/
0 Reacties
Een kruidige plantaardige traybake met tempeh, bloemkool en paksoi in een pittige marinade van sesam, gember, knoflook, sambal en sojasaus.
Vegan spanakopita met snijbiet

Recept: Vegan spanakopita met snijbiet

/
0 Reacties
Deze vegan spanakopita maak je met snijbiet, tofu, walnoten en knapperig filodeeg. Een plantaardig recept met pure ingrediënten.
rode paprika spread

Recept: Rode paprikaspread

/
0 Reacties
Deze zelfgemaakte paprikaspread is romig, licht pittig en volledig plantaardig. Geroosterde rode paprika, zonnebloempitten, rozemarijn en citroen zorgen samen voor een volle, frisse smaak.
gestoofde appeltjes

Recept: Gestoofde appeltjes

/
0 Reacties
Warme gestoofde appeltjes uit de oven, gevuld met vijgen, amandelen, kokos en kruidige specerijen. Een eenvoudig en smaakvol dessert voor 4 personen.
Traybake met pompoen, courgette en kikkererwten

Recept: Traybake met pompoen, courgette en kikkererwten

/
0 Reacties
Deze kleurrijke traybake met pompoen, courgette, paprika en kikkererwten is een makkelijke plantaardige maaltijd voor de nazomer. Alles gaat op één bakplaat, dus weinig werk en weinig afwas.
gezond broodbeleg muhammara

Recept: Muhammara

/
0 Reacties
Muhammara is gezond en plantaardig broodbeleg van geroosterde paprika, walnoten en tahin. Romig, licht pittig en in 5 minuten klaar.
Thaise aubergine met basilicum tofu en zilvervliesrijst

Recept: Thaise aubergine met basilicum, tofu en zilvervliesrijst

/
0 Reacties
Deze Thaise aubergine met tofu, basilicum en zilvervliesrijst is een smaakvolle vegan maaltijd vol groenten en plantaardige eiwitten. De combinatie van zachte aubergine, krokant gebakken tofu en een hartige, licht pittige saus maakt dit een eenvoudig gerecht voor doordeweeks.
tomatencarpaccio met kruidige salsa

Recept: Tomatencarpaccio met kruidige salsa

/
0 Reacties
Een frisse en smaakvolle tomatencarpaccio met kruidige salsa van basilicum, koriander, groene peper en bosui. Geroosterde pijnboompitten en edelgistvlokken zorgen voor extra crunch en een hartige smaak.
zomerse rode gazpacho

Recept: Zomerse rode gazpacho

/
0 Reacties
Een frisse, plantaardige gazpacho van rijpe tomaten, rode paprika en komkommer, op smaak gebracht met knoflook, olijfolie en rodewijnazijn. Perfect als lichte lunch op een warme zomerdag.
Venkelsoep met pistou van bieslook

Recept: Venkelsoep met pistou van bieslook

/
0 Reacties
Een frisse, plantaardige venkelsoep met prei en venkelzaad, afgemaakt met een aromatische pistou van bieslook, basilicum en citroen.
plantaardige champignonquiche

Recept: plantaardige champignonquiche

/
0 Reacties
Deze plantaardige champignonquiche is romig, hartig en vol smaak. De vulling van cashewnoten, edelgistvlokken en kala namak geeft de quiche een rijke, bijna ei-achtige smaak, zonder ei of room.