Hoofdgerechten

winterse salade met rode kool en sinaasappel
,

Recept: Winterse salade met kool en sinaasappel

Ook in de wintermaanden is een salade een heerlijke maaltijd. Zeker als het een kleurrijke en gezonde salade is zoals dit recept. Deze winterse salade met rode en witte kool, sinaasappel en amandelen is een feestje voor het oog en de tong.
6 vegetarische recepten voor de vakantie broodje pulled jackfruit
,

Recept: Broodje pulled jackfruit met coleslaw

Voor heerlijk streetfood hoef je de deur niet meer uit! Dit broodje pulled jackfruit met coleslaw staat sneller op tafel dan jij naar de foodtruck bent gerend. En het is om je vingers bij op te eten.
plantaardige aardappel curry
,

Recept: Aardappel curry aloo patta gobhi

Deze aardappel curry Aloo Patta Gobhi met witte kool is een heerlijk budget recept. Je maakt het net zo pittig als je zelf wil.
Roerbak met groene kool en mango tofu
,

Recept: Snelle roerbak met groene kool en tofu met mango chutney

We zijn gek op vlotte gerechten met lekker veel groenten. Deze snelle roerbak met groene kool en tofu met mango chutney staat in 30 minuten op tafel. En je eet er je vingers bij op.
,

Recept: Ovenschotel met rode kool en seitan hachee

Deze ovenschotel met rode kool en seitan hachee wordt zeker ook een van jouw nieuwe favorieten. Het resultaat is heerlijke Hollandse pot, maar dan 100% plantaardig.
Bloemkool in de oven met bladerdeeg
,

Recept: Heerlijke bloemkool in bladerdeeg

Bij een gezellig familiediner kiezen we voor een showstopper met groente. Deze bloemkool in bladerdeeg ziet er prachtig uit en smaakt overheerlijk!
vegetarische recepten met seizoensgroente in januari spruiten traybake
,

Recept: Traybake met geroosterde spruiten, venkel, wortel en krieltjes

Deze traybake met geroosterde spruiten, venkel, wortel en krieltjes is super eenvoudig te maken. Ik serveer deze ovenschotel met falafel voor een lekkere complete maaltijd.
noedels met chinese kool en tofu
,

Recept: Noedels met Chinese kool en tofu

We eten graag noedels. Dit heerlijke en makkelijke roerbakgerecht staat in 30 minuten tijd op tafel. Deze noedels met Chinese kool en tofu zitten boordevol groenten overgoten met een heerlijk woksausje.
Vegetarische recepten met seizoensgroenten in augustus
,

Recept: Boekweit risotto met venkel, paprika en champignons

Risotto is een heerlijk eenpansgerecht, waar je alle kanten mee uit kunt. Ik maakte risotto van boekweit en lekkere seizoensgroenten. Deze boekweit risotto met venkel, paprika en champignons zet je in 30 minuten een lekkere en gezonde maaltijd op tafel.
bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten header 1500x430
,

Recept: bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten

De bloemkool curry met zoete aardappel en kikkererwten zit boordevol gezonde voedingsstoffen. En het smaakt ook nog eens heerlijk. Dit gerecht staat in 30 minuten op tafel, wat het ideaal maakt voor een vlotte gezonde maaltijd op een werkdag.