vegetarische recepten met seizoensgroenten in januari: pasta met knolselderij
,

Recept: romige pasta met knolselderij en gegrilde paprika

Pasta is altijd een succes bij onze jongens. En deze romige pasta met knolselderij en gegrilde paprika wordt gegarandeerd nog een extra keer opgeschept. Ik geef je graag het recept voor dit snelle en smakelijke recept.
,

Recept: Quiche met romanesco en prei

Deze plantaardige quiche is lekker met een frisse salade. We zijn hier groot fan van quiche. Onze jongens noemen het taart; dan snap je dat ze het altijd heerlijk opeten! Quiche met romanesco en prei is ook heel makkelijk van tevoren te bereiden…
Preischotel met linzen en walnoten
,

Recept: preischotel met linzen en walnoten

Preischotel is een gerecht wat ik me herinner uit mijn jeugd. Zo'n hete ovenschotel met heerlijke romige puree en de zachte smaak van prei. Mijn vegetarische preischotel met linzen en walnoten komt heel dicht bij de schotel die mijn moeder maakte.
Heerlijke winterse overnight oats recepten
,

Heerlijke winterse overnight oats

Soms heb je niet zoveel tijd om uitgebreid te ontbijten. Dan zijn deze heerlijke winterse overnights oats een ideaal ontbijt.
Vegan en kidsproof kerstmenu 2021
,

Recept: vegan volkoren bananenbrood

Bananenbrood is het allerlekkerst van overrijpe bananen. Dat maakt mijn gezonde vegan volkoren bananenbrood extra lekker.
Heerlijke recepten met peulvruchten
,

Recept: heerlijk vegan stoofpotje met champignons en krieltjes

Een stoofpotje met champignons, krieltjes en heerlijke groenten gegaard in Dubbel bier is heerlijk vol van smaak. Je maakt zeker goed sier met dit heerlijke stoofgerecht op een dinertje met vrienden of familie.
Zelfgemaakt en gezond vegan broodbeleg
,

Zelfgemaakt en gezond vegan broodbeleg

Vegetarisch broodbeleg uit de winkel is vaak behoorlijk bewerkt en niet zo gezond. En zelfgemaakt en gezond vegan broodbeleg is niet moeilijk om te maken. Ik help je op weg met 6 opties voor vegan broodbeleg.
Granola met cranberry en chocolade
, ,

Recept: Kerst granola met cranberry en chocolade

Kerst granola met cranberry en chocolade is heerlijk als feestelijk ontbijt, of over een dessert. Of geef het weg als zelfgemaakt cadeautje.
Vegan en kidsproof kerstmenu 2021

Vegan en kidsproof kerstmenu 2021

In 2021 maak ik thuis een heerlijk feestelijk kerstmenu met 100% vegan is en kidsproof. De recepten zijn allemaal goed van tevoren voor te bereiden. Zo wordt kerstmis 2021 geen gedoe en vooral 100% duurzaam genieten.