, ,

Recept: udon noedelsoep met paksoi en shiitakes

Deze udon noedelsoep met paksoi en shiitakes is een Japans geΓ―nspireerde soep. Heerlijke maaltijdsoep om kennis te maken met Japanse smaken.
,

Recept: vegetarische rode bietensoep borsjt

Borsjt, rode bietensoep, is een soep boordevol groenten. Ik maakte een vegetarische versie van deze heerlijke gezonde rode bietensoep borsjt.
,

Recept: heerlijk zoete kruidige pompoensoep

Deze heerlijk zoete, kruidige pompoensoep is favoriet bij de kinderen. We eten het als maaltijdsoep met een boterham of als lunch.
,

Recept: geroosterde tomatensoep met venkel

Deze geroosterde tomatensoep is heerlijk als een gezonde lunch of als avondmaaltijd met wat brood en rauwkost. Hieronder volgt het recept van mijn geroosterde tomatensoep met venkel.
Heerlijke recepten met peulvruchten minestronesoep
,

Recept: Minestronesoep tjokvol gezonde groenten

Ik kook regelmatig minestronesoep. Onze jongens noemen het ook wel pasta-rode-saus-soep. In dit recept voor minestronesoep kun je eigenlijk alle restjes groenten uit je koelkast kwijt. Deze maaltijdsoep is het ideale recept in een drukke week.
Restjesbouillon maken
,

Gooi restjes niet weg: maak er groentebouillon van!