Onze vakantie in de Elzas bleek een schot in de roos. Wat en verrassende streek waar we ons geen moment verveelden. Mooie bergen met schitterende vergezichten, valleien met uitgestrekte wijngaarden, pittoreske stadjes, culturele hotspots en de heerlijke Frans-Duitse keuken. Ik neem je mee naar de leukste plekjes voor een vakantie in de Elzas.
Zuinig zijn met water is een duurzame keuze. En er zijn gelukkig vele manieren waarop je minder water kunt gebruiken. Lees snel verder voor makkelijke manieren om thuis water te besparen.
Vaker de auto laten staan is goed voor het milieu. Het verlaagt je CO2 uitstoot direct enorm als je vaker kiest voor de fiets, wandelen of het openbaar vervoer. Ik geef je tips om vaker te fietsen, en minder autorijden.
Deze boekweit risotto met spinazie en walnoten is een heerlijke variatie op risotto. Met gezonde boekweit, lokaal geteeld door Land van Ons.
