plantaardige chili sin carne
,

Recept: heerlijke plantaardige chili sin carne

Als er één gerecht is, wat hier regelmatig op tafel komt, dan is het chili sin carne. Chili met taco's, met rijst, of met quinoa. Of chili met aardappelpuree of met tortillachips; allemaal even lekker. Onze kinderen zijn dol op deze plantaardige chili sin carne.
,

Recept: Smeuïge plantaardige carrotcake

Carrotcake, of worteltjestaart, is één van mijn favoriete taarten. Deze lekkere smeuïge plantaardig carrotcake, met de crunch van noten maak je helemaal af met plantaardige crème.
,

Recept: overnight chiapudding met cranberrysaus

Chiapudding is een van mijn favoriete ontbijtjes. Een gezond, luchtig ontbijt om de dag goed mee te beginnen. Deze overnight chiapudding met veenbessensaus is een heerlijk feestelijk en gezond begin van de dag.
Vegetarische recepten met seizoensgroenten in januari: zuurkoolschotel
,

Recept: vegetarische ovenschotel met zuurkool en appel

Onze jongens eten op deze manier wel zuurkool. Deze vegetarische ovenschotel met zuurkool en appel is helemaal kidsproof.
,

Recept: Sinaasappel granola met chocolade

Bij het idee van een heerlijk geurige granola met sinaasappelschil en chocolade liep het water me al in de mond. Ik eet sinaasappel granola met chocolade graag als feestelijk ontbijt, of over plantaardige yoghurt of kwark als dessert.
,

Recept: Vegetarische rode bietensoep borsjt

Borsjt, rode bietensoep, is een soep boordevol groenten. Ik maakte een vegetarische versie van deze heerlijke gezonde rode bietensoep borsjt.
heerlijk zoete kruidige pompoensoep
,

Recept: Heerlijk zoete kruidige pompoensoep

Deze heerlijk zoete, kruidige pompoensoep is favoriet bij de kinderen. We eten het als maaltijdsoep met een boterham of als lunch.
,

Recept: Volkoren ontbijtkoek met rozijnen

Bij de lunch thuis of in de lunchtrommel eten we graag een plak ontbijtkoek. Daarom bak ik het graag zelf. Zo ook dit recept voor volkoren ontbijtkoek met rozijnen vol heerijke ingrediënten, vol volkoren granen en zonder gerafineerde suiker.
,

Recept: Geroosterde tomatensoep met venkel

Deze geroosterde tomatensoep is heerlijk als een gezonde lunch of als avondmaaltijd met wat brood en rauwkost. Hieronder volgt het recept van mijn geroosterde tomatensoep met venkel.
pompoenmuffins met pumpkin spice
,

Recept: Pompoenmuffins met pumpkin spice

Deze ontbijtmuffins met pompoen zijn een lekkere en gezonde manier om te dag te beginnen met gezonde havervout en een extra portie groente.