Recept: Romige cajun pasta met paprika
We zijn hier in huis dol op eenvoudige pasta gerechten. Deze heerlijke romige cajun pasta met paprika staat in 15 minuten op tafel. Dat maakt dit kidsproof familierecept. Heerlijk voor een drukke werkdag.
Amerikaanse pasta
De pasta met paprika is heel anders dan Italiaanse pastagerechten. Deze schotel is een Amerikaanse variant van pasta en saus. Door de heerlijke toevoeging van cajun kruiden uit Louisiana is het een echte smaakbeleving. En de pasta heeft een lekkere bite door de volkoren penne. Zo krijg je ook nog je broodnodige vezels binnen. Met de twee kleuren paprika en de tomatenblokjes zit het ook nog eens boordevol groenten. Gezond en lekker, en ook nog helemaal kidsproof! Klik snel door naar het recept.
Ook lekker: vega pasta bolognese met linzen
Cajun pasta met paprika
Een romig bord pasta valt altijd in de smaak. Sowieso zijn de meeste kinderen dol op pasta. En onze jongens zijn daarop geen uitzondering. Lekker wat saus erbij, en paprika valt ook altijd in de smaak. Deze cajun pasta is lekker voor een doordeweekse avond; niet te moeilijk en toch gezond en lekker eten.
Dit recept voor cajun pasta met paprika en vegan kipstukjes is:
– gemakkelijk te maken
– heerlijk kleurrijk en vol groenten
– 100% plantaardig
– lactosevrij en koemelkvrij
– glutenvrij
– kidsproof
Romige cajun pasta met paprika
Ingrediënten
- 350 gram volkoren penne
- olijfolie
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 groene paprika
- 1 gele paprika
- 160 gram vegan kipstukjes
- 1 eetlepel cajun kruiden zonder zout
- 2 blikken tomatenblokjes
- 100 ml plantaardige variatie op kookroom
- verse bieslook ter garnering
Instructies
- Breng een ruime pan met water aan de kook, en kook de penne beetgaar
- Snipper de ui en knoflook
- Dan verwijder je de zaadlijst van de paprika’s en snijd beide paprika’s in reepjes
- Verhit de olijfolie en fruit de ui, knoflook en paprika
- Daarna voeg je de vega(n) kipstuckjes, cajun kruiden, tomatenblokjes en plantaardige kookroom toe
- Dan breng je het geheel aan de kook
- Laat 5 minuten sudderen op laag vuur
- Serveer met pasta met de cajunsaus en garneer met verse bieslook
Notities
Ook lekker: vega pasta bolognese met linzen
Wil je geen duurzame hack of recept meer missen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!
En volg me ook op Instagram voor dagelijkse duurzame tips: @duurzamekeuzes
Cajun pasta met paprika
Dit was mijn recept voor romige pasta met cajunkruiden en paprika. Heb je zin om meer plantaardig te koken? Ook mijn recepten voor krokante tofu met teriyakisaus of risotto rosso vallen vast bij je in de smaak. Bekijk mijn andere recepten via het menu. Welk recept valt bij jouw kinderen altijd in de smaak? Laat je reactie achter onder deze post.
Wil je geen duurzame hack of recept meer missen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!
En volg me ook op Instagram voor dagelijkse duurzame tips: @duurzamekeuzes
