• Cajun pasta met paprika budget vegetarisch

Recept: Romige cajun pasta met paprika

Hoofdgerechten, Recepten
Author Photo
Mascha Bongenaar

27 april 2021

Wie is er niet dol op eenvoudige pasta gerechten?! Deze heerlijke romige cajun pasta met paprika staat in 15 minuten op tafel. Dat maakt dit kidsproof familierecept. En het is heerlijk voor een drukke werkdag.

Amerikaanse pasta

De pasta met paprika is heel anders dan Italiaanse pastagerechten. Deze schotel is een Amerikaanse variant van pasta en saus. Door de heerlijke toevoeging van cajun kruiden uit Louisiana is het een echte smaakbeleving. En de pasta heeft een lekkere bite door de volkoren penne. Zo krijg je ook nog je broodnodige vezels binnen. Met de twee kleuren paprika en de tomatenblokjes zit het ook nog eens boordevol groenten. Gezond en lekker, en ook nog helemaal kidsproof! 

Cajun pasta met paprika

Een romig bord pasta valt altijd in de smaak. Sowieso zijn de meeste kinderen dol op pasta. En onze jongens zijn daarop geen uitzondering. Lekker wat saus erbij, en paprika valt ook altijd in de smaak. Deze cajun pasta is lekker voor een doordeweekse avond; niet te moeilijk en toch gezond en lekker eten.

Dit recept voor cajun pasta met paprika en vegan kipstukjes is:

  • gemakkelijk te maken
  • heerlijk kleurrijk en vol groenten
  • 100% plantaardig
  • lactosevrij en koemelkvrij
  • glutenvrij
  • kidsproof
Cajun pasta met paprika

Romige cajun pasta met paprika

Romige pasta met een unieke cajun smaak. Dit gerecht is eens iets anders op tafel. Verras je tafelgenoten met deze eenvoudige, maar heerlijke cajun pasta met paprika.
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Amerikaans
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 350 gram volkoren penne
  • olijfolie
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 groene paprika
  • 1 gele paprika
  • 160 gram vegan kipstukjes
  • 1 eetlepel cajun kruiden zonder zout
  • 2 blikken tomatenblokjes
  • 100 ml plantaardige variatie op kookroom
  • verse bieslook ter garnering

Instructies
 

  • Breng een ruime pan met water aan de kook, en kook de penne beetgaar
  • Snipper de ui en knoflook
  • Dan verwijder je de zaadlijst van de paprika's en snijd beide paprika's in reepjes
  • Verhit de olijfolie en fruit de ui, knoflook en paprika
  • Daarna voeg je de vega(n) kipstuckjes, cajun kruiden, tomatenblokjes en plantaardige kookroom toe
  • Dan breng je het geheel aan de kook
  • Laat 5 minuten sudderen op laag vuur
  • Serveer met pasta met de cajunsaus en garneer met verse bieslook

Notities

Blijft er wat over? Bewaar tot 3 dagen in de koelkast na bereiden.
Trefwoord paprika, pasta, pastagerecht

Cajun pasta met paprika

Probeer zeker deze romige pasta met cajunkruiden en paprika. Viel het in de smaak? Laat je reactie achter onder deze post.

Meer recepten proberen?

In dit artikel staan affiliate links. Als je via één van deze links een aankoop doet, ontvangt Duurzamekeuzes een (meestal kleine) commissie van de verkoper, terwijl het jou niets extra kost. Maar denk aan het milieu en je portemonnee; koop alleen iets als je het nodig hebt!

Schrijf je in voor de DuurzameKeuzes nieuwsbrief!

Ontvang duurzame tips, heerlijke recepten en exclusief winacties direct in jouw inbox.

Mis niks meer van DuurzameKeuzes.com!

Volg ons op alle sociale media.