Het duurzame gezin – boek review

Het boek Het Duurzame Gezin van Ellen Dictus en Nicolas Sterck geeft inzicht in alle aspecten van duurzaamheid, waar je met een gezin mee te maken kunt hebben. In deze boek review vertel ik je wat ik vond van dit nieuwe boek Het Duurzame Gezin.

Review: Het duurzame gezin

Het boek Het duurzame gezin is veelzijdig. Het boek behandelt alle kanten van het gezinsleven. Van eten, kleding, en verzorging tot feestjes, (ver)bouwen, van de tuin tot reizen. Het leest gemakkelijk weg, ondanks dat het hier en daar heel veel informatie bevat. Ik las het boek in twee dagen uit. Ik vond het heel mooi om te lezen hoe Ellen en Nicolas ook hun eigen keuzes onder een loep leggen. Ze zijn niet bang te laten zien dat ze keuzes uit het verleden bij nader inzien anders zouden gedaan hebben. Net als de rest van ons, is dit duurzame gezin constant aan het leren om betere duurzame keuzes te maken.

Verrijking

Nicolas en Ellen schrijven op een positieve toon. Ze benadrukken hoe duurzame keuzes hun leven verrijken. Dat is erg mooi om te lezen en het inspireert om zelf aan de slag te gaan. Elke kleine stap telt, en draagt bij aan een fijnere, groenere wereld. Daarnaast leggen de schrijvers van Het duurzame gezin duidelijk uit dat ze al hun keuzes stapsgewijs hebben gemaakt. Juist door jezelf te laten wennen aan veranderingen, hebben deze aanpassingen een grotere kans van slagen. Ik vond dit heel herkenbaar, want op die manier werkt het in ons gezin ook.

Volwaardig plantaardig eten

Ellen en Nicolas, en hun zonen Jules en Arthur, vind je op Instagram onder de naam @SustainableFamily. Het gezin schrijft vooral erg enthousiast over hun plantaardige voedingspatroon. Het boek laat zien dat een volwaardig, gevarieerd plantaardig voedingspatroon niet alleen veel duurzamer is, dan ons standaard Westers eetpatroon. Daarnaast is het ook nog heel lekker. Ook in het boek vind je hier een schat aan informatie én een aantal plantaardige recepten. Ellen is dan ook opgeleid tot vegan chef, en geeft cursussen over plantaardig koken. Ik ga zeker de recepten uitproberen. De enige kanttekening van mijn kant: wat mij betreft hoeft 100% veganistisch eten niet meteen het doel te zijn. Vegetarisch eten en meer plantaardig eten, wat wij zoveel mogelijk doen, verkleint je voetafdruk ook al enorm. Zorgen dat je eigen duurzame stappen behapbaar blijven, geeft het meer kans van slagen in mijn beleving, zeker met een gezin. Je moet dan met alle gezinsleden rekening houden, en dat kan best een uitdaging zijn.