Recept: Sinaasappel overnight oats met chocolade
Wij houden ervan als ontbijt klaarstaat als je ‘s ochtends wakker wordt. Deze sinaasappel overnight oats met chocolade is niet alleen supermakkelijk om te maken, en bovendien vol smaak en voedingsstoffen. De frisse, zoete sinaasappel gecombineerd met romige havermout en pure chocolade maakt dit gerecht tot een feestelijke start van je dag. Dat maakt het lekker voor drukke ochtenden, maar ook voor een heerlijke start van het weekend.
Sinaasappels: wanneer in seizoen en waarom zijn ze zo gezond?
Sinaasappels zijn het hele jaar verkrijgbaar, maar het hoogseizoen van Europese sinaasappelen loopt van november tot en met april, afhankelijk van de soort. In deze maanden zijn ze extra sappig, zoet en vol vitamines. Sinaasappels zitten boordevol vitamine C, wat goed is voor je weerstand, en vezels, die helpen bij een gezonde spijsvertering. Daarnaast bevatten ze antioxidanten en natuurlijke suikers voor een energieboost. Kies voor biologische sinaasappels als je kunt; zo weet je zeker dat je een duurzame keuze maakt!
Sinaasappel overnight oats met chocolade
Ingrediënten
- 1 biologische sinaasappel
- 100 gram plantaardige yoghurt
- 50 gram havervlokken
- 100 ml havermelk of andere plantaardige drink
- 25 gram pure chocolade vegan
- 1 eetlepel gepofte quinoa
Instructies
- Rasp de helft van de sinaasappel en doe de schil in een bakje
- Voeg de havervlokken, plantaardige yoghurt, havermelk en de geraspte sinaasappelschil toe. Roer goed en zet minimaal 1 uur (of een nacht) in de koelkast.
- Schil de sinaasappel en snijd in stukjes
- Dan hak je de chocolade
- Serveer de sinaasappels overnight oats met de stukjes sinaasappel, gehakte chocolade en gepofte quinoa
Start je dag met een zonnige smaakexplosie
Deze sinaasappel overnight oats met chocolade is een feestelijk, fris ontbijt dat je eenvoudig de avond ervoor klaarmaakt. De zoete sinaasappel, romige havermout en pure chocolade zorgen voor een energieke en smaakvolle start van je dag. En het mooie? Je kunt hem helemaal naar eigen smaak aanpassen; voeg bijvoorbeeld noten, zaden of extra fruit toe.
Meer recepten proberen?
Schrijf je in voor de DuurzameKeuzes nieuwsbrief!
Ontvang duurzame tips, heerlijke recepten en exclusief winacties direct in jouw inbox.
Mis niks meer van DuurzameKeuzes.com!
Volg ons op alle sociale media.
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!