Tag Archief van: hoofdgerecht
Recept: curry met zoete aardappel en spinazie
Deze curry met zoete aardappel en spinazie is niet alleen heel gezond, maar ook heel makkelijk te maken. Dit plantaardige gerecht is echt comfort food met een kruidige, licht pittige smaak. Het is een voedzaam recept voor elke dag, wat je heel gemakkelijk maakt in een grote pan.
Recept: noedels met geroosterde wintergroenten
Door de wintergroenten in dit gerecht te roosteren in de oven met vijfkruidenpoeder, krijg je een unieke smaakbeleving. Daardoor hebben deze noedels en geroosterde wintergroenten een vaste plek in ons winter repertoire aan recepten gekregen.
Recept: plantaardige quiche met prei en champignons
Een plantaardige quiche is een smakelijke en gezonde optie voor zowel vegetariërs als liefhebbers van hartige taarten. Deze hartige taart zit boordevol heerlijke groenten en prachtig om te zien. Bovendien is dit recept een uitstekende keuze als je op zoek bent naar een voedzame, eiwitrijke maaltijd zonder vlees. Ontdek in dit artikel hoe je deze heerlijke plantaardige quiche met prei en champignons zelf kunt maken.
Recept: stoofschotel met vegan chorizo en palmkool
Deze stoofschotel met chorizo en palmkool is geïnspireerd door onze vakantie in Spanje. Het is een combinatie van een Spaanze linzenstoof met de kruidige smaak van palmkool. Deze stoofschotel is door de plantaardige ingrediënten in een 45 minuten tijd gekookt. Dat maakt het een heerlijk en gezond gerecht voor een vlotte maaltijd.
Recept: Plantaardige salade Niçoise
Deze lekkere gezonde plantaardige salade Nicoise maak je met kikkererwten en artisjokharten. Proef Frankrijk op je terras of balkon!
Recept: gegrilde knolselderij van de BBQ
Deze gegrilde knolselderij van de barbecue is een heerlijke aanvulling op je zomerse groentenrecepten. Eet het als hoofd- of bijgerecht.
Plantaardig en kidsproof kerstmenu 2022
Bij kerst hoort een feestelijke maaltijd zijn volwassenen en de kinderen van genieten. Mijn plantaardig en kidsproof kerstmenu deel ik nu.
Recept: Pasta met spinazie-pesto en courgette
Volkoren pasta en een overdaad aan groene groenten maken deze pasta met spinazie-pesto en courgette een gezonde favoriet.
Recept: rode bieten risotto gekarameliseerde walnoten en vegan feta
Risotto is een succesrecept met onze kinderen. Ook met deze rode bieten! En zeg nou zelf; zo'n kleurrijk gerecht is toch een plaatje om te zien en een feestje op je bord