Lange zomerdagen met volop zon, pret en lanterfanten. Daar horen simpele recepten bij, die vlot klaar zijn. En het liefst ook nog een beetje gezond. Ik tip je 6 simpele vegetarische recepten voor op de camping.
Zachte zoete kwark met frisse limoensmaak samen met een bodem van havervlokken en dadels is een hemelse combinatie. Deze vegan mini limoen kwarktaartje zijn heel eenvoudig te maken. En je hebt er maar 7 ingrediënten voor nodig!
Ochtenden op werk- en schooldagen met 3 kinderen zijn altijd druk. Daarom hou ik van snelle ontbijtjes. Overnight oats is een van mijn favorieten. Ik geef je 3 heerlijke overnight oats recepten voor de lente.
Ik deel graag de kookboeken waarin ik nieuwe favoriete recepten vond. Sinds we meer vegetarisch zijn gaan eten, heb ik veel gezocht naar recepten die in de smaak vallen bij onze gezinsleden. Onze jongens eten gelukkig van alles, dus we blijven uitproberen.
Kwarktaart is echt een Nederlandse klassieker. Deze plantaardige kwarktaart met aardbeien is net zo gemakkelijk te maken als het origineel. En de smaak is net zo fris en tegelijk zoet. Een duurzame keuze voor elk genietmomentje of feestje!
