Tag Archief van: koken

Pasta met tempeh Bolognese
,

Recept: pasta met tempeh Bolognese

Bij ons wordt pasta Bolognese altijd met gejuich ontvangen aan tafel. Deze pasta met tempeh Bolognese is een plantaardige versie op deze familie klassieker. Dit pastagerecht boordevol gezonde groenten en eiwitten wordt zeker weten jouw nieuwe doordeweekse favoriet!
curry met zoete aardappel en spinazie
,

Recept: curry met zoete aardappel en spinazie

Deze curry met zoete aardappel en spinazie is niet alleen heel gezond, maar ook heel makkelijk te maken. Dit plantaardige gerecht is echt comfort food met een kruidige, licht pittige smaak. Het is een voedzaam recept voor elke dag, wat je heel gemakkelijk maakt in een grote pan.
spaghetti met pompoensaus, geroosterde koolrabi en walnoten header
,

Recept: spaghetti met pompoensaus, geroosterde koolrabi en walnoten

Een bord spaghetti boordevol gezonde groenten is altijd een fijne maaltijd. Deze spaghetti met pompoensaus, geroosterde koolrabi en gehakte walnoten is een ideale vegetarische maaltijd voor doordeweeks. Het is niet moeilijk te maken, want de oven doet het meeste werk!
gezonde lasagne met verse groenten en tempeh header
,

Recept: gezonde lasagne met verse groenten en tempeh

Deze lasagne is een echt familierecept. Het is lekker romig zoet en zit boordevol groenten. Door tempeh te gebruiken in plaats van gehakt is dit de plantaardige favoriet van jong en oud. Laat je smaakpapillen verrassen door deze gezonde lasagne met verse groenten en tempeh.
De lekkerste plantaardige soep recepten

De lekkerste plantaardige soep recepten

Hé soep liefhebbers! Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon op zoek bent naar een smakelijke en gezonde maaltijd, wij hebben iets lekkers voor je in petto. Duik met ons mee in de wereld van de heerlijkste, plantaardige soep recepten die je smaakpapillen zullen verwennen en je warm zullen houden op elke koude dag. Van romige pompoen tot hartverwarmende mostersoep, deze gerechten bewijzen dat plantaardig eten allesbehalve saai is. Pak je lepel voor de lekkerste plantaardige soep recepten!
recept hummus van geroosterde paprika
,

Recept: hummus van geroosterde paprika

Als je eenmaal zelfgemaakte hummus hebt geproefd, dan maak je die gegarandeerd vaker. Want niet alleen is hummus uit eigen keuken heerlijk. Ook is het lekker budgetvriendelijk en heel gemakkelijk. Deze hummus met geroosterde paprika is smeuïg, lekker en vlot gemaakt.
sinaasappel trifle met zelfgemaakte chocoladevla
,

Recept: sinaasappel trifle met zelfgemaakte chocoladevla

Trifle is bij uitstek een heerlijk nagerecht om z'n allen te delen tijdens een feestelijk diner. Dit enorme dessert maak je met een laag cake en heerlijke sinaasappelen. Deze sinaasappel trifle met zelfgemaakte chocoladevla is zeker een groot succes bij al je tafelgenoten.
Is wat je eet is belangrijker dan waar het vandaan komt

Voedselkeuzes en CO2 voetafdruk; is wat je eet is belangrijker dan waar het vandaan komt?!

Wanneer je kiest voor een duurzamer eten wordt vaak de nadruk gelegd op de herkomst van ons voedsel. We zijn ons steeds meer bewust van de milieueffecten van voedselproductie en kiezen voor lokale boerenwinkeltjes tot biologische producten. Maar onze onderbuik blijkt helemaal niet zo goed te weten hoe we onze impact nou echt verkleinen. Studies tonen aan dat wat we eten misschien wel net zo belangrijk is, zo niet belangrijker, dan waar ons voedsel vandaan komt als het gaat om het verminderen van onze CO2-voetafdruk.
kleurrijke groententaartjes
,

Recept: kleurrijke groentetaartjes

Deze tartelettes met wortel, courgette en ui zijn een heerlijk hapje voor een borrel, op je buffettafel of serveer ze als voorgerecht. Maak de kleurrijke groentetaartjes vooraf, zodat jij kunt genieten van de gezelligheid en niet te lang in de keuken hoeft te staan. En gooi hoge ogen bij je gasten met deze kleine kunstwerkjes!
plantaardige quiche met prei en champignons
,

Recept: plantaardige quiche met prei en champignons

Een plantaardige quiche is een smakelijke en gezonde optie voor zowel vegetariërs als liefhebbers van hartige taarten. Deze hartige taart zit boordevol heerlijke groenten en prachtig om te zien. Bovendien is dit recept een uitstekende keuze als je op zoek bent naar een voedzame, eiwitrijke maaltijd zonder vlees. Ontdek in dit artikel hoe je deze heerlijke plantaardige quiche met prei en champignons zelf kunt maken.