Tag Archief van: watetenwevandaag

Recept: Vegetarische roti met ‘kip’ en kousenband
Heerlijke vegetarische roti met vegan kip, kousenband en aardappel in romige kerriesaus. Binnen 35 minuten op tafel.

10 gezonde vegan ontbijt recepten voor een energieke start
Ontdek 10 heerlijke recepten voor een gezond vegan ontbijt: van overnight oats tot muffins, snel, voedzaam en plantaardig.

Recept: Mujadara met geroosterde bloemkool
Proef de Midden-Oosterse mujadara met geroosterde bloemkool: een voedzaam, volledig plantaardig hoofdgerecht boordevol smaak en krokante uien, ideaal voor doordeweeks en kidsproof.

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in september
Ook in september deel ik de lekkerste 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten.

Recept: Risotto met tomaat en paprika
Deze risotto met tomaat, ook wel risotto rosso, is romig, fris en vol zomerse smaken. Met tomaat, paprika en een plantaardige twist is dit comfort food waar je blij van wordt.

Recept: Bulgur met geroosterde venkel en wortel
Deze bulgur salade is een kleurrijk feestje. Door seizoensgroenten van einde zomer of begin van de herfst te gebruiken, heb je een vrolijke en gezonde salade. Deze bulgur met geroosterde venkel en wortel is een heerlijk plantaardig hoofdgerecht, maar doet het ook goed op een buffet of als bijgerecht.

Recept: vegetarische rendang van seitan
Deze vegetarische rendang van seitan is een rijk gekruid en romig stoofgerecht uit de Indonesische keuken. Door seitan te gebruiken in plaats van vlees blijft de textuur stevig en vol van eiwitten. De kokosmelk, specerijen en frisse limoensap zorgen voor een volle, diepe smaak. Perfect voor bij rijst en groenten en volledig plantaardig.

Recept: volkoren pitabroodjes
Zelf volkoren pitabroodjes maken is makkelijk, gezond en verrassend lekker. In dit artikel lees je waarom zelf bakken de moeite waard is, hoe je de broodjes kunt gebruiken en krijg je handige tips voor een perfect resultaat. Inclusief een link naar het recept en inspiratie voor vullingen.

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in juni
Een beetje inspiratie om in juni weer de heerlijkste vegetarische gerechten op tafel te zetten is nooit weg. Ik kies voor de recepten met de lekkerste seizoensgroenten in juni. Dit zijn mijn favoriete 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in juni.

Duurzaam eten voor beginners: 15 x recepten zonder gedoe!
Net begonnen met duurzamer eten? Of geen zin in poeha vandaag? Met deze 15 eenvoudige, plantaardige recepten zet je in no time een duurzame maaltijd op tafel, zonder gedoe of dure ingrediënten.

