Heerlijke winterse overnight oats
Soms heb je niet zoveel tijd om uitgebreid te ontbijten. Maar gezond en voedzaam ontbijten vind ik altijd wel een fijn begin van de dag. Dan zijn overnights oats een ideaal ontbijt. In de avond voeg ik de ingrediënten samen, zodat het ontbijt de volgende dag alleen nog maar wat roeren nodig heeft en wat vers fruit. Hieronder vind je 3 heerlijke winterse overnight oats recepten.
Overnight oats ontbijt
Soms eet ik weken lang alleen maar granola met plantaardige yoghurt, of een maand lang elke dag havermoutpap. Maar dan ben ik het helemaal zat en ga ik weer elke dag voor iets anders. Daarvoor zijn overnight oats een ideaal ontbijt. Ook al is de basis hetzelfde, je kunt volop afwisselen met de toppings.
Favoriete toppings
De basis voor deze ontbijtrecepten zijn overnight oats. Deze overnight oats bestaan uit havervlokken met lekker duurzame plantaardige melk en/of yoghurt, of allebei. Daarbij kun je fruit, granola, noten of zaden als topping kiezen. Met je favoriete toppings varieer je iedereen dag voor een heerlijk ontbijt.
Lees ook: 3 heerlijke overnight oats voor de lente
Mijn recept voor overnight oats is:
– lekker fris en romig
– vol met eiwitten en vezels
– lactose- en koemelkvrij
– en volledig plantaardig
– eenvoudig glutenvrij te bereiden met glutenvrije havervlokken
Basisrecept voor overnight oats
Ingrediënten
- 100 gram plantaardige yoghurt bv. soja yoghurt
- 50 gram biologische havervlokken
- 100 ml plantaardige melk bv. havermelk
Instructies
- Doe de havervlokken, plantaardige yoghurt en havermelk samen in een schaaltje met deksel. Daarvoor gebruik ik graag een gerecycled glazen potje van bijvoorbeeld jam.
- En zet het havervlok-mengsel minimaal 4 uur in de koelkast.
- Deze overnight oats maak ik, zoals de naam al doet vermoeden, altijd de avond van tevoren en laat het een hele nacht in de koelkast staan.
- Als ik de volgende ochtend de oats serveer, kies ik mijn favoriete toppings erbij.
3 x heerlijke winterse overnight oats
Met dit basis recept kun je heerlijk varieren, ook in de winter. Lees verder voor 3 heerlijke variaties van winterse overnight oats.
Overnights oats met chai peer
Start je dag met overnight oats met chai stoofpeer voor een gezond, winters ontbijt vol smaak.
Sinaasappel overnight oats met chocolade
Sinaasappelen zijn het antwoord op jouw winterse vraag naar vitamines. Start de dag vol smaak met deze overnight oats met appeltjes van oranje en chocolade.
Overnight oats met appel en kaneel
Een warm, kruidig ontbijt is een heerlijke start van de dag. Deze overnight oats met appel en kaneel geven je dag een perfecte easy kickstart!
3 x heerlijke overnight oats voor de winter
Wat vind jij van deze lekkere overnight oats recepten voor de winter? En wat eet jij het liefst bij je havermout? Ik hoor het graag. Hieronder kun je een reactie achterlaten.
Meer koken?
Deel dit stuk