Lekkere vegetarische budget recepten
Is het afrekenen van je boodschappenkar een grote aanslag op je budget? Geen nood! Gezond en lekker vegetarisch koken hoeft niet duur te zijn. Duurzamekeuzes.com helpt je op weg met de lekkerste vegetarische budget recepten.
Recept: Boekweit risotto met spinazie en walnoten
Deze boekweit risotto met spinazie en walnoten is een heerlijke variatie op risotto. Met gezonde boekweit, lokaal geteeld door Land van Ons.
Recept: champignon Stroganoff met spinazie
Dit budget recept is een heerlijke doordeweekse maaltijd. Serveer deze champignon Stroganoff met spinazie met gekookte tagliatelle.
Recept: Vegetarische traybake met groene asperges
Met deze vegetarische traybake met groene asperges haal je smaak van de lente op je bord. Snel, gezond en lekker!
Recept: romige bloemkool-prei soep
Soep is lekker vullend en super gezond door de enorme hoeveelheid groenten die je erin kunt doen. En deze romige bloemkool-prei soep is ook nog eens verspillingsvrij! Niet alleen gebruikte ik de hele prei, ook gebruikte ik alles van de bloemkool.
Recept: vegan wentelteefjes
Je maakt de lekkerste vegan wentelteefjes in een handomdraai. Heel makkelijk voor het op maken van oude boterhammen.
Recept: Plantaardige witlofschotel uit de oven
Deze plantaardige witlofschotel uit de oven is om je vingers bij af te likken. Het gerecht is romig en kazig met een heerlijk korstje uit de oven.
Recept: Vegan naan met knoflook en koriander
Deze vegan naan met knoflook en koriander is een ideaal bijgerecht bij curry, soep, maaltijdsalade of om hummus mee te dippen. Het rijzen kost wat tijd, maar verder is het zeker niet moeilijk om te maken.
Recept: Pompoen curry met prei en kikkererwten
Curry is een van mijn favoriete gerechten. Het is niet ingewikkeld en het staat vlot op tafel. Met dit recept kun je genieten van heerlijk vegetarisch eten in een handomdraai. Lees verder voor het recept van pompoen curry met prei en kikkererwten.