
Recept: Geroosterde tomatensoep met venkel
Deze geroosterde tomatensoep is heerlijk als een gezonde lunch of als avondmaaltijd met wat brood en rauwkost. Hieronder volgt het recept van mijn geroosterde tomatensoep met venkel.

Recept: Pompoenmuffins met pumpkin spice
Deze ontbijtmuffins met pompoen zijn een lekkere en gezonde manier om te dag te beginnen met gezonde havervout en een extra portie groente.

Recept: Rode kool met appel en Marsala wijn
Ik hou enorm van herfst groenten! Ouderwetse gekookte rode kool krijgt een nieuw tintje met dit recept van rode kool met appel en Marsala wijn.

Recept: Kokos-donuts met chocola en pecannoten
Een heerlijk recept voor smeuige kokos-donuts met chocola en pecannoten. What's not to like?! Scroll snel naar beneden voor het super eenvoudige recept voor deze heerlijke kokos-donuts met Tony's puur pecan kokos.

Recept: vegetarische cottage pie met pompoen en linzen
Pompoen is één van mijn favoriete groenten. Ik kook er dan ook graag mee. Deze cottage pie viel hier thuis enorm in de smaak. Ik deel dus graag het recept voor deze vegetarische cottage pie met pompoen en linzen.

Recept: de lekkerste plantaardige kruidnoten
Sinterklaas is niet compleet zonder de lekkerste kruidnoten. Het liefst bak ik kruidnoten met de kinderen. Samen lekker bakken is zo gezellig in de koude herfstdagen. Ik geef je mijn recept voor de lekkerste plantaardige kruidnoten.

Recept: Kaneelbroodjes met dadels en walnoten
Sinds onze vakantie naar Zweden was ik verkocht voor kaneelbroodjes. Maar ik probeerde ze pas deze zomer zelf een keer te bakken. En dat is eigenlijk niet zo lastig als ik dacht. Wel is mijn versie iets anders dan het origineel. Ik vulde mijn kaneelbroodjes met een mengsel van dadels, walnoten, kaneel en plantaardige boter.

Recept: heerlijke appelkruimel van havermout
September is de maand van de appeloogst. De heerlijkste appels van eigen bodem liggen weer in de winkel. Of misschien heb je wel een appelboom in eigen tuin. Sowieso is het hoogste tijd voor een lekker recept met appels; appelkruimel van havermout.

6 favoriete plantaardige ontbijtjes
Op het gebied van voeding is plantaardig eten een duurzame keuze. Maar wat eet je nou als je gezond plantaardig wil ontbijten? Ik vertel je mijn 6 favoriete plantaardige ontbijtjes!

Recept: smeuïge risotto rosso met paprika en tomaat
Met dit recept voor risotto rosso tover je een smeuige risotto op tafel met de heerlijke zoete smaak van gegrilde tomaten en paprika. Met deze risotto krijg je niet alleen je kinderen aan het smullen, maar het misstaat ook niet als je een dinertje geeft voor familie en vrienden.