Tag Archief van: koken
Mijn favoriete duurzame keukengadgets
Door de jaren heb ik favoriete duurzame keukengadgets gevonden en gekocht, waar ik bijna elke dag mee kook.
Recept: zoete aardappel chili met zwarte bonen
Chili vind ik een ideaal eenpansrecept voor doordeweeks. In deze zoete aardappel chili met zwarte bonen zit ook gezonde quinoa.
Recept: Broodje char sui tempeh
De kruidige smaak met zout en zoet is verrassend en heerlijk. Een broodje char sui tempeh is een heerlijke lunch of hoofdmaaltijd.
De lekkerste plantaardige feest hapjes
Wat is een feestje zonder lekkere snacks. Ik schreef onze favoriete feest recepten voor je op: een compleet overzicht van de lekkerste plantaardige feest hapjes voor elk feestje.
Recept: linzen pompoensoep met cashewcrème
Deze linzen pompoensoep met cashewcrème is heerlijk als lunch, bij een uitgebreide brunch of serveer het als maaltijdsoep met (volkoren) brood met smeersels erbij.
Recept: Abrikozenbroodjes met pistache en amandel
Serveer deze heerlijke abrikozenbroodjes met pistache en amandel tijdens een familiebrunch, high tea met vrienden of gewoon als je er zin in hebt.
Recept: Andijviestamppot met wortel en gekarameliseerde uien
Andijviestamppot is een Hollandse klassieker. Deze voedzame stamppot maak ik met andijvie, wortel en witte bonen. Dat ziet er feestelijk uit, en is gezond en voedzaam. De zoete uien maken dit gerecht tot een nieuwe vegetarische favoriet. En deze andijviestamppot met wortel en gekarameliseerde uien is een kidsproof succes!
Recept: de lekkerste plantaardige nasi goreng
De lekkerste plantaardige nasi maak je met lekker veel specerijen en natuurlijk veel groenten. Dat wordt smullen!
Recept: Mosterdsoep met bloemkool en witte bonen
Deze romige soep met bloemkool en witte bonen smaakt krijgt pit door mosterd. In slechts 30 minuten staat deze heerlijke soep op tafel om lekker van de smullen.
Recept: Winterse salade met kool en sinaasappel
Ook in de wintermaanden is een salade een heerlijke maaltijd. Zeker als het een kleurrijke en gezonde salade is zoals dit recept. Deze winterse salade met rode en witte kool, sinaasappel en amandelen is een feestje voor het oog en de tong.