Tag Archief van: koken

burrito met tofu gehakt en avocado
,

Recept: Burrito met tofu gehakt en avocado

Deze vlotte burrito met tofu gehakt en avocado zit boordevol heerlijke smaken. Door de vulling met tofu, bonen en groenten is het niet alleen erg lekker, maar ook nog erg gezond. Geniet van  dit homemade streetfood zonder lang in de keuken te hoeven staan!
couscous met tuinbonen en tomaten schaal
,

Recept: Couscous met tuinbonen en tomaten

Dit zomerse recept van lauwwarme couscous met tuinbonen en tomaten is vlot klaar. We eten het graag op een lekker warme zomerdag in de tuin. Zo genieten we heerlijk van de notige couscous, de zachte tuinbonen, de zoete tomaten en zoute olijven. Een heerlijke combinatie!
Waarom onbewerkt voedsel duurzamer is

Waarom onbewerkt voedsel duurzamer is

De supermarkt ligt vol met bewerkt voedsel. We denken er vaak niet over na, maar er is vaak al veel gebeurt voordat onze voeding in de winkel ligt. Ons eten wordt in fabrieken gewassen, gesneden en verpakt. En steeds meer voedsel wordt ook vooraf gekookt, gebakken, voorbereid, en sterk bewerkt. Terwijl onbewerkt voedsel veel voordelen heeft. Ik leg je uit waarom onbewerkt voedsel een duurzame keuze is.
Hoisin noedels met champignons en paksoi bord
,

Recept: Hoisin noedels met champignons en paksoi

Dit heerlijke Aziatische fusion gerecht staat in 20 minuten op tafel. Geniet van deze gezonde hoisin noedels met champignons en paksoi.
Farfalle met spinazie en erwten
,

Recept: farfalle met spinazie en erwten

Deze simpele farfalle met spinazie en erwten is niet alleen heel lekker, het is ook heel gezond. En het staat hartstikke vlot op tafel!
Mijn favoriete duurzame keukengadgets

Mijn favoriete duurzame keukengadgets

Door de jaren heb ik favoriete duurzame keukengadgets gevonden en gekocht, waar ik bijna elke dag mee kook.
Zoete aardappel chili met zwarte bonen
,

Recept: zoete aardappel chili met zwarte bonen

Chili vind ik een ideaal eenpansrecept voor doordeweeks. In deze zoete aardappel chili met zwarte bonen zit ook gezonde quinoa.
Broodje char sui tempeh
,

Recept: Broodje char sui tempeh

De kruidige smaak met zout en zoet is verrassend en heerlijk. Een broodje char sui tempeh is een heerlijke lunch of hoofdmaaltijd.
de lekkerste plantaardige feest hapjes
,

De lekkerste plantaardige feest hapjes

Wat is een feestje zonder lekkere snacks. Ik schreef onze favoriete feest recepten voor je op: een compleet overzicht van de lekkerste plantaardige feest hapjes voor elk feestje.
De lekkerste, plantaardige soep recepten pompoen linzen soep
,

Recept: linzen pompoensoep met cashewcrème

Deze linzen pompoensoep met cashewcrème is heerlijk als lunch, bij een uitgebreide brunch of serveer het als maaltijdsoep met (volkoren) brood met smeersels erbij.