Tag Archief van: plantaardig

Plantaardige Chinese tomatensoep
,

Recept: plantaardige Chinese tomatensoep

Chinese tomatensoep is echt een favoriet uit mijn jeugd. In het dorp had je nog geen uitgebreide keuze aan buitenlandse restaurants, dus er kwam hooguit af en toe Chinese afhaal op tafel. En die soep, die moest altijd mee! Zelf plantaardige Chinese tomatensoep maken is gelukkig heel makkelijk te doen. En je vult de soep gerust aan met de restjes groenten, die in je groentelade liggen, zodat het ook een heerlijk verspillingsvrij soepje is.
Heerlijke recepten met overrijpe bananen

Rijpe bananen? Deze heerlijke recepten maak je ermee!

Overrijpe bananen eindigen vaak als voedselafval, maar ze kunnen eigenlijk de sleutel zijn tot heerlijke en duurzame traktaties in de keuken! Wanneer de schil begint te bruinen en de vrucht zacht wordt, zijn bananen op hun zoetste punt en ideaal voor het maken van smaakvolle gerechten. Deze veelzijdige vrucht biedt talloze mogelijkheden heerlijke mee te bakken en koken. Dit artikel inspireert je met een reeks creatieve en smaakvolle recepten voor overrijpe bananen.
smeuige pruimen cake header
,

Recept: smeuïge pruimen cake (glutenvrij, vegan en makkelijk)

Het pruimenseizoen kan niet meer stuk met deze heerlijk  cake met verse pruimen. Ik maakte deze cake toen ik pruimen kreeg van een vriendin. Deze cake is niet alleen heel makkelijk te maken.  Maar de traktatie is ook vegan en glutenvrij, waardoor iedereen kan mee genieten.
frisse maaltijdsalade met koolrabi en appel
,

Recept: frisse maaltijdsalade met koolrabi en appel

Deze maaltijdsalade met koolrabi en appel zit boordevol smaak en gezonde groenten. Serveer deze salade als hoofdgerecht, maar het is zeker ook lekker als lunch of bij een BBQ en buffet. 
plantaardig kip hawaii
,

Recept: Plantaardige kip Hawaii

Deze plantaardige Chicken Tonight Hawaii valt in de smaak bij volwassenen en kinderen. Plantaardige kip Hawaii is easy, budgetproof en lekker!
Plantaardige salade Nicoise
,

Recept: Plantaardige salade Niçoise

Deze lekkere gezonde plantaardige salade Nicoise maak je met kikkererwten en artisjokharten. Proef Frankrijk op je terras of balkon!
burrito met tofu gehakt en avocado
,

Recept: Burrito met tofu gehakt en avocado

Deze vlotte burrito met tofu gehakt en avocado zit boordevol heerlijke smaken. Door de vulling met tofu, bonen en groenten is het niet alleen erg lekker, maar ook nog erg gezond. Geniet van  dit homemade streetfood zonder lang in de keuken te hoeven staan!
couscous met tuinbonen en tomaten schaal
,

Recept: Couscous met tuinbonen en tomaten

Dit zomerse recept van lauwwarme couscous met tuinbonen en tomaten is vlot klaar. We eten het graag op een lekker warme zomerdag in de tuin. Zo genieten we heerlijk van de notige couscous, de zachte tuinbonen, de zoete tomaten en zoute olijven. Een heerlijke combinatie!
Recept: rode uien tarte tatin
, ,

Recept: rode uien tarte tatin

Geniet van deze lichte rode uien tarte tatin met een frisse groene salade. Het recept is heel eenvoudig en je hebt maar een paar ingrediënten nodig.
Waarom onbewerkt voedsel duurzamer is

Waarom onbewerkt voedsel duurzamer is

De supermarkt ligt vol met bewerkt voedsel. We denken er vaak niet over na, maar er is vaak al veel gebeurt voordat onze voeding in de winkel ligt. Ons eten wordt in fabrieken gewassen, gesneden en verpakt. En steeds meer voedsel wordt ook vooraf gekookt, gebakken, voorbereid, en sterk bewerkt. Terwijl onbewerkt voedsel veel voordelen heeft. Ik leg je uit waarom onbewerkt voedsel een duurzame keuze is.