Duurzaam, biologisch of ecologisch kopen lijken altijd slecht voor de portemonnee. Maar dat is maar één kant van het verhaal. Duurzame keuzes gaan vaak juist over wat je niet doet. Op die manier zijn er tientallen manieren om jouw ecologische voetafdruk te verkleinen, die zelfs met een kleine portemonnee mogelijk zijn of zelfs veel geld besparen. Ik geef je 100 gratis en goedkoper duurzame keuzes.

Het is volop winter in Nederland. Maar gelukkig zijn er met Hollandse wintergroenten nog volop gevarieerde maaltijden op tafel te zetten. Ik zocht de lekkerste recepten voor je op. Dit zijn mijn favoriete 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in januari.

Sinds onze vakantie naar Zweden was ik verkocht voor kaneelbroodjes. Maar ik probeerde ze pas deze zomer zelf een keer te bakken. En dat is eigenlijk niet zo lastig als ik dacht. Wel is mijn versie iets anders dan het origineel. Ik vulde mijn kaneelbroodjes met een mengsel van dadels, walnoten, kaneel en plantaardige boter.