Deze udon noedelsoep met paksoi en shiitakes is een Japans geïnspireerde soep. Heerlijke maaltijdsoep om kennis te maken met Japanse smaken.
Vegetarisch koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Zeker niet als je een vleesvervanger gebruikt. Met de vegan chorizo uit dit recept krijgt je ovenschotel lekker veel smaak. Deze regenboog ovenschotel met vegan chorizo en paprikahummus is een gemakkelijk recept. En …
Recept: regenboog ovenschotel met vegan chorizo en paprikahummus Lees meer >
We zijn hier in huis dol op eenvoudige pasta gerechten. Deze heerlijke romige cajun pasta met paprika staat in 15 minuten op tafel. Dat maakt dit kidsproof familierecept heerlijk voor een drukke werkdag.
Heerlijke krokant gebakken tofu met een zoete en zoute saus van teriyaki is een Japans gerecht. Gecombineerd met gekookte of geroerbakken groente en (zilvervlies) rijst heb je een heerlijke Oosterse maaltijd. Met wat voorbereidingen heb je het gerecht in een …
Pilav is een éénpansgerecht met rijst. Het is het Oosterse zusje van de Italiaanse risotto. Deze pilav met wintergroenten serveerde ik met vegetarisch gehakt in filodeeg, börek genaamd. Terwijl de rijst kookt in de pan, maak ik de börek in de oven. Hier is het recept voor pilav van wintergroenten en börek.
