Hoofdgerechten

Vega pasta bolognese met linzen
,

Recept: vega pasta bolognese met linzen

Onze jongens zijn dol op spaghetti bolognese. Deze vega pasta bolognese met linzen is 100% kidsproof en een succesrecept voor het hele gezin. Ik deel graag mijn recept voor vega pasta bolognese met linzen.
Krokante tofu met teriyakisaus header
,

Recept: Krokante tofu met teriyakisaus

Heerlijke krokant gebakken tofu met een zoete en zoute saus van teriyaki is een Japans gerecht. Gecombineerd met gekookte of geroerbakken groente en (zilvervlies) rijst heb je een heerlijke Oosterse maaltijd.
,

Recept: Pilav van wintergroenten met börek

Pilav is een éénpansgerecht met rijst. Het is het Oosterse zusje van de Italiaanse risotto. Deze pilav met wintergroenten serveerde ik met vegetarisch gehakt in filodeeg, börek genaamd. Terwijl de rijst kookt in de pan, maak ik de börek in de oven. Hier is het recept voor pilav van wintergroenten en börek.
plantaardige chili sin carne
,

Recept: heerlijke plantaardige chili sin carne

Als er één gerecht is, wat hier regelmatig op tafel komt, dan is het chili sin carne. Chili met taco's, met rijst, of met quinoa. Of chili met aardappelpuree of met tortillachips; allemaal even lekker. Onze kinderen zijn dol op deze plantaardige chili sin carne.
Vegetarische recepten met seizoensgroenten in januari: zuurkoolschotel
,

Recept: Vegetarische ovenschotel met zuurkool en appel

Ook al zijn je kinderen niet dol op zuurkool, geloof ons, deze schotel vinden ze zeker lekker! Deze vegetarische ovenschotel met zuurkool en appel is helemaal kidsproof. Doordat er appelmoes door de puree is gemengd, smaakt de schotel heerlijk zoet. Succes gegarandeerd!
Vegetarische cottage pie
,

Recept: vegetarische cottage pie met pompoen en linzen

Pompoen is één van mijn favoriete groenten. Ik kook er dan ook graag mee. Deze cottage pie viel hier thuis enorm in de smaak. Ik deel dus graag het recept voor deze vegetarische cottage pie met pompoen en linzen.
,

Recept: Koolrabi schnitzels

Koolrabi schnitzels worden in de Duitse en Oostenrijkse keuken veel gegeten. Hoog tijd om ook in Nederland kennis te maken. Want ze zijn heerlijk!
heerlijke vegetarische recepten voor de bbq
,

Heerlijke vegetarische recepten voor de BBQ

Een barbecue zonder vlees lijkt een tegenstrijdigheid. Maar de mogelijkheden zijn juist eindeloos! Voeg meer kleur en groenten toe aan je BBQ. Maak het gezonder, lekkerder én beter voor het milieu! Hieronder vind je mijn 6 favoriete vegetarische recepten voor bij de BBQ.