
Recept: Vegetarische lasagne van koolrabi met linzen
Lasagne is een heerlijk gerecht om op tafel te zetten als je veel eters hebt. Maar ook voor een gezellig diner met je gezin is dit comfort food bij uitstek. Deze lasagne van koolrabi met linzen is glutenvrij, vegan en koolhydraat-arm.

Recept: Burrito met paprika, courgette en zwarte bonen
Deze vegan burrito met paprika, courgette en zwarte bonen zit boordevol eiwitten en groenten. En deze super gezonde maaltijd staat in een handomdraai op tafel.

Recept: Mexicaanse salade met zwarte en kidneybonen
Deze Mexicaanse salade is een heerlijke lunch. Maar het is zeker ook een goed idee als avondeten. Mexicaanse salade met zwarte en kidneybonen is super gezond en lekker vullend. En het staat ook nog eens vlot op tafel!

Recept: Hartige Japanse pannenkoek met kool okonomiyaki
Okonomiyaki klinkt exotischer dan de ingrediënten zijn. Want met kool, wortel en bloem maak je al snel deze groentenpannenkoek. Hartige Japanse pannenkoek met kool is een eenvoudig vegan recept voor een heerlijke doordeweekse maaltijd.

Recept: Boekweit risotto met spinazie en walnoten
Deze boekweit risotto met spinazie en walnoten is een heerlijke variatie op risotto. Met gezonde boekweit, lokaal geteeld door Land van Ons.

Recept: champignon Stroganoff met spinazie
Dit budget recept is een heerlijke doordeweekse maaltijd. Serveer deze champignon Stroganoff met spinazie met gekookte tagliatelle.

Recept: Vegetarische traybake met groene asperges
Met deze vegetarische traybake met groene asperges haal je smaak van de lente op je bord. Snel, gezond en lekker!

Recept: Plantaardige witlofschotel uit de oven
Deze plantaardige witlofschotel uit de oven is om je vingers bij af te likken. Het gerecht is romig en kazig met een heerlijk korstje uit de oven.

Recept: Romige pasta met knolselderij en gegrilde paprika
Pasta is altijd een succes bij onze jongens. En deze romige pasta met knolselderij en gegrilde paprika wordt gegarandeerd nog een extra keer opgeschept. Ik geef je graag het recept voor dit snelle en smakelijke recept.

Recept: Quiche met romanesco en prei
Deze plantaardige quiche is lekker met een frisse salade. We zijn hier groot fan van quiche. Onze jongens noemen het taart; dan snap je dat ze het altijd heerlijk opeten! Quiche met romanesco en prei is ook heel makkelijk van tevoren te bereiden en op te warmen als je gaat eten. Dat is ideaal voor drukke werkdagen!