Recept: Abrikozenbroodjes met pistache en amandel
Serveer deze heerlijke abrikozenbroodjes met pistache en amandel tijdens een familiebrunch, high tea met vrienden of gewoon als je er zin in hebt.
Recept: Andijviestamppot met wortel en gekarameliseerde uien
Andijviestamppot is een Hollandse klassieker. Deze voedzame stamppot maak ik met andijvie, wortel en witte bonen. Dat ziet er feestelijk uit, en is gezond en voedzaam. De zoete uien maken dit gerecht tot een nieuwe vegetarische favoriet. En deze andijviestamppot met wortel en gekarameliseerde uien is een kidsproof succes!
Recept: de lekkerste plantaardige nasi goreng
De lekkerste plantaardige nasi maak je met lekker veel specerijen en natuurlijk veel groenten. Dat wordt smullen!
Recept: Mosterdsoep met bloemkool en witte bonen
Deze romige soep met bloemkool en witte bonen smaakt krijgt pit door mosterd. In slechts 30 minuten staat deze heerlijke soep op tafel om lekker van de smullen.
Recept: Winterse salade met kool en sinaasappel
Ook in de wintermaanden is een salade een heerlijke maaltijd. Zeker als het een kleurrijke en gezonde salade is zoals dit recept. Deze winterse salade met rode en witte kool, sinaasappel en amandelen is een feestje voor het oog en de tong.
Recept: Broodje pulled jackfruit met coleslaw
Voor heerlijk streetfood hoef je de deur niet meer uit! Dit broodje pulled jackfruit met coleslaw staat sneller op tafel dan jij naar de foodtruck bent gerend. En het is om je vingers bij op te eten.
Recept: Frambozen jam broodjes met witte chocolade
Deze jam broodjes zijn een traktatie voor een speciaal moment. En niet moeilijk te maken. Deze frambozen jam broodjes met witte chocolade zijn overheerlijk!
Recept: Vegetarische harira maaltijdsoep
Deze vegetarische harira maaltijdsoep is heerlijk comfort food! De kruidige smaken van specerijen zijn heerlijk met tomaten en peulvruchten.
Recept: Aardappel curry Aloo Patta Gobhi
Deze aardappel curry Aloo Patta Gobhi met witte kool is een heerlijk budget recept. Je maakt het net zo pittig als je zelf wil.
Recept: bananen ontbijtrepen met chocolade
Deze bananen ontbijt bars met chocolade zijn een echte traktatie in de ochtend. Ze zijn eenvoudig om te maken en gezond.