Hoofdgerechten

eenvoudige vegetarische ratatouille recept
,

Recept: Eenvoudige ratatouille

Deze eenvoudige ratatouille is een kleurrijk Frans groentegerecht vol courgette, paprika en aubergine. Met een snuf Provençaalse kruiden zet je in een uur een voedzaam, plantaardig hoofdgerecht op tafel. Serveer met couscous, brood of puree, of voeg linzen toe voor extra vulling. Snel, gezond en 100% kidsproof!
Bulgur met geroosterde venkel en wortel
,

Recept: Bulgur met geroosterde venkel en wortel

Deze bulgur salade is een kleurrijk feestje. Door seizoensgroenten van einde zomer of begin van de herfst te gebruiken, heb je een vrolijke en gezonde salade. Deze bulgur met geroosterde venkel en wortel is een heerlijk plantaardig hoofdgerecht, maar doet het ook goed op een buffet of als bijgerecht.
recept gezonde vegetarische pastasalade
,

Recept: Gezonde vegetarische pastasalade

Frisse vegetarische pastasalade met volkoren pasta en groenten. Snel, voedzaam en ideaal als lunch, diner of bijgerecht.
vegetarische redang van seitan recept
,

Recept: vegetarische rendang van seitan

Deze vegetarische rendang van seitan is een rijk gekruid en romig stoofgerecht uit de Indonesische keuken. Door seitan te gebruiken in plaats van vlees blijft de textuur stevig en vol van eiwitten. De kokosmelk, specerijen en frisse limoensap zorgen voor een volle, diepe smaak. Perfect voor bij rijst en groenten en volledig plantaardig.
Vegetarische bami goreng met Chinese kool
,

Recept: Vegetarische bami goreng met Chinese kool

Snelle vegetarische bami goreng met Chinese kool: boordevol smaak, eiwitten en in 25 min. op tafel. Ideaal voor een doordeweekse dag!
plantaardige enchilada's met gemengde bonen
,

Recept: Plantaardige enchilada’s met gemengde bonen

Maak deze plantaardige enchilada’s met bonen en groenten. Rijk aan smaak, voedzaam en duurzaam. Een heerlijk en makkelijk comfortfood!
Pompoen curry met prei en kikkererwten
,

Recept: Pompoen curry met prei en kikkererwten

Curry is een van mijn favoriete gerechten. Het is niet ingewikkeld en het staat vlot op tafel. Met dit recept kun je genieten van heerlijk vegetarisch eten in een handomdraai. Lees verder voor het recept van pompoen curry met prei en kikkererwten.
Taco's met TexMex geroosterde bloemkool en tahinisaus
,

Recept: Taco’s met TexMex geroosterde bloemkool en tahinisaus

Geniet van TexMex taco’s met kruidig geroosterde bloemkool en romige tahinisaus. Een snelle, plantaardige en smaakvolle maaltijd!
Vegetarische Surinaamse bami met spitskool
,

Recept: Vegetarische Surinaamse bami met spitskool

Deze vegetarische Surinaamse bami met spitskool is gemakkelijk te maken en staat vlot op tafel. Een heerlijk familie recept!
plantaardige pompoen-quiche met prei
,

Recept: Plantaardige pompoen-quiche met prei

Heerlijke plantaardige pompoen-quiche met prei: makkelijk te maken, vol groente en eiwitten. Perfect als lunch, hoofdgerecht of buffet!